「サクサク……！」 久しぶりに、一口で心を掴まれるお菓子に出会ってしまいました。 今回いただいたのは、貝殻の形をした可愛らしいクッキー「ユキーユ」♡ 「ユキーユ（Coquille）」という響きも、そのフォルムも、シンプルでありながらどこか気品が漂っていて、思わず「きゃわいい……！」と声が漏れてしまうビジュアルです。 驚いたのは、その食感！ 丁寧に焼き上げられたクッキー生地は、軽やかでいて心地よい「サクサク感」。そこに、ショコラトリーならではの上質なビターチョコレートがコーティングされています。 このチョコの加減が、本当にもう、絶妙なんです……！ 甘さを抑えたビターな風味がクッキーの香ばしさを引き立てていて、甘すぎるお菓子が得意ではない方にも、自信を持っておすすめできる大人な味わい。まさに「私の好みど真ん中」なクッキーでした。 派手な装飾はないけれど、だからこそ素材の良さが際立つ。 そんな「シンプルイズベスト」を体現したようなお菓子は、自分へのちょっとしたご褒美にはもちろん、センスの良い友人へのプチギフトにしても絶対に喜ばれるはず。 テイクアウトだったので、自宅でのほほんと神戸の街の奥深さを改めて感じたひとときになりました♡ 午後のティータイムに、温かいコーヒーと一緒に。 この「サクサクの魔法」が、あなたの日常に小さな幸せを運んでくれるはずですよ◡̈
駅から近い
禁煙
おひとり様OK
濃厚ショコラとフランス菓子が並ぶ、駅近の隠れ家スイーツ店
JR元町駅から徒歩3分、県庁前エリアにあるフランス洋菓子とチョコレート専門のお店。店内にはギッシリと美しいチョコレートやタルトが並び、丁寧に作られたスイーツが目を惹きます。特にスフレショコラは、ふわふわのスポンジに濃厚なショコラが絶妙で、テイクアウトにもおすすめ。百名店に選ばれており、祝日でも混雑せずゆったりと買い物ができます。イートインはありませんが、3〜4人ほど入れる小さなスペースで、親切な対面販売のスタイルも魅力です。
