麺屋 ようすけ 本店

佐野市にあるこのお店は、行列必至で待ち時間は数時間にも及びますが、それでも訪れる価値ありと評判です。青竹を使って手打ちされる麺は、もちもちツルツルとした食感でスープとの相性が抜群。スープは動物系のコクと野菜の旨味がぎゅっと詰まり、澄んだ見た目ながら奥深い味わいです。トッピングのとろとろチャーシューや濃厚な卵、季節限定メニューなど、具材にもこだわりがあり、餃子は大ぶりで皮ももちもちと好評。また来たくなると再訪する人も多く、佐野ラーメンをしっかり味わいたい方におすすめです。発券機による受付や待ち時間に合わせた呼び出しシステムも導入されており、県外からも多くの人が訪れています。