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【旦過市場で美味しい蕎麦。サクサクの天ぷらも美味！】最近マイブームの旦過市場巡り。名物ぬかみそだきからスパイスカレー、コーヒー専門店、八百屋まで豊富なラインナップ。そんな中、そばが食べたくなり孝“へ。注文したのは天ぷらそば。そばとビールのコンビにも惹かれたがクルマだったのでそれは断念。笑。10分ほど待つと主役が登場。そばと天ぷらが別々に出てくるので天ぷらのサクサク感が楽しめる仕様。小さいおにぎりも。出汁の効いたスープとそば、そして天ぷらが見事にマッチ！！これは美味しいやつや！！最後まで美味しく完食。市場でそばというのも趣があってよいのでは？ごちそうさま^ ^ #老舗の蕎麦 #市場でそば #観光客におすすめ #地元民に愛される店

旦過市場散策中、新そばの張り紙。 北海道産の新そば、楽しみだなぁ！ 辛味大根が蕎麦と同じ太さに刻まれてパラパラ。 コシがしっかりとした新そばは香り高く、少し甘味の強いツユも申し分ない。ふわりと握られたお握りがめちゃ嬉しい。 これから新そばのシーズン到来ですが、今日は美味しいお蕎麦頂きました。

日曜日の昼呑みの〆。本日は蕎麦で〆ます。 旦過市場内にある蕎麦屋の『孝゛ go!』 。 〆のテイストを豚骨ラーメンと迷ったけど、この店の前を通れば、毎度カウンター8席で満席ばかりの店内が、流石にこの時間帯は空席だったんで、並んでまでメシを食わない吾輩的には自動的に吸い込まれた…♪(｡-∀-) ｼﾞｭｳｺﾞﾔﾆﾂﾂﾞｲﾃﾗｯｷ-｡｡｡ 鴨南蕎麦が売り切れとかで、「じゃあ何かあったかいやつを…」ってそれまで新聞広げてマッタリしてたご亭主に問いかけると「天麩羅がよございますね…」っと言うので注文した。 聞いたところもうこの旦過に開店して5年になるらしいが、吾輩は今日が初めて。 「毎度満席なので今まで来そびれた…のですよ…」っとホントのことをその旨伝えると、今ほど後から入店してきた常連然とした上品なご婦人に「まぁお上手、ふふふっ…」っと笑われて、追い討ちにご亭主から「じゃあお昼を避けていただいてですねぇ…」って言われてほくそ笑んだ次第…(^o^) ｴｴｶﾝｼﾞﾔｶﾞﾅ｡｡｡ 海老一尾にゴボ天適宜。 天麩羅を別皿に設えてだねぇ、これにナゼか頼みもしない"おにぎり"が自動的に一個付いて来てだねぇ、それで：700円だ、なかなのもんですね。 蕎麦の麺線は細い方かな、吾輩は太いのより細いのが好みなのでなかなかよございます。　茹で仕上がりの加減も程好くてエエです。 ちょいとスメ（出汁・ツユ・汁）は濃いけど、野田醤油の江戸風味とまでは言えない線かな。 朧昆布を少し添えてあるところもふまえて、九州らしい濃さって言っときましょうか。 その濃さでも出汁が効いてるからね…濃いめでも十分美味しくいただけますな…( ^ω^ )ﾐﾅｻﾝﾊｿﾝﾅﾆｺｸｶﾝｼﾞﾅｲﾃﾞｼｮｳﾈ､ﾜｶﾞﾊｲﾊｺｲﾉｶﾞﾆｶﾞﾃﾃﾞｼﾃ｡｡｡ …ってなわけで本日の昼呑み終了‼️ ここからモノで帰ります。お疲れした❣️ ＰＳ…なにやらちゃんとしたお蕎麦屋さんだとわかったので、次回はザル系なんぞも手繰ってみたいけれども、なにせ店が狭いので、いつになることやら…(；ﾟωﾟ)ﾄﾎﾎ｡｡｡ #1114 #蕎麦 #天ぷらそば #天麩羅蕎麦 #エビ天 #ゴボ天 #昼呑みの〆