カネマスの七輪焼き

ゴールデンウィーク真っ只中 天橋立に向かいました ランチは地元の魚介を目の前の七輪で 焼き上げるカネマスさんに 伺いました！ 固定のメニューはなく その日仕入れた新鮮魚介を選んで 焼いてくれますよ 宮津タコ　すずき　青アジみりん 地元の野菜　ご飯セットに 地元の卵をいただきました。 タコはコリコリ　すずきはフワフワ とても美味しい　やはり炭火ですね 味噌汁も麹の味が利いてるし お漬物も手作り感ございます ご飯も美味しく　ＴＫＧもよろしいです カウンター６席　テーブル一席の こじんまり店舗です

天橋立と伊根の小旅行の締めに寄りました。 一刻干し三種(鯛タコイカ)に生中と地酒2種2合で3850円(地元新興クーポン付)ってコスパ良すぎ。 酒も肴も美味しかったですぅ。 写真だと焼き始めだけど、ちゃんと一口大に切ってくれますよw

丹後の炭を使って、地の港にあがった魚を店主が作った、一刻干しにした干物を焼いてくれます。 冷ケース内から、魚種は選べます。宮津のロードサイドにあり、干物も販売

地元で獲れた魚だけで店主自身が作ったいろんな干物を七輪で焼いてもらいました。先日は大きなアジとイカが旨かった！地酒も揃っているので時間を忘れて楽しめます。頼むと干物作り体験も出来るみたい。

天橋立近くで、美味しい干物を七輪で頂く事のできるお店。 ご飯セット＠550円（？）と、干物一品を頼みます。 ブリ大＠1200円 大根おろしで頂きましたが、 油が大変美味しくて満足です。 魚だけでなく、お味噌汁や、漬物も手が凝っており、 ランチにしては、少し贅沢なお値段ですが、値段の価値はあるお店です。 干物はお土産(2割引)にもできるらしく、カマスをお持ち帰り★ 橋立行く際には是非！なお店でした。