素材の良さを味わう、とろろ蕎麦と素朴なそば団子
香り豊かな蕎麦にたっぷりのとろろを合わせた一杯は、喉ごしなめらかで大盛りでも食べやすいのが特徴です。素朴な甘みのそば団子も一緒に楽しめ、蕎麦好きにはたまらない満足感。落ち着いた雰囲気で、素材や手作り感を大切にしたお店です。
オススメ度：87%
長野県須坂市でお仕事®️検索し『戸隠手打そば処 たけの春』さんへ行ってきました‼️ 戸隠蕎麦の人気店『そば処 よつかど』さんで修行された店主のお店です。田園風景の中に位置し雰囲気も良く、地元民も多く、知る人ぞ知る名店でした(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ざるそば（大盛） 戸隠蕎麦の代名詞、『ぼっち盛り』ひと口サイズに綺麗に盛り付けられ食べやすく見た目にも良かったです(^_-) ちょうど良い硬さの蕎麦はツルッと喉越しよく戸隠蕎麦そのもの(๑˃̵ᴗ˂̵)美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) 蕎麦つゆは出汁が良く効いて味加減がちょうど良かったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
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とろろ蕎麦（大盛り） そば団子
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素晴らしく美味しい。 戸隠の「よつかど」で修行されたと聞いてます。お店はとても分かりにくい場所だし、車のすれ違いが困難な程、細い道です。 頂いたのは「戸隠 おろしそば」 野菜天ぷら、山菜、キノコ、大根おろしがのっています。
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大変丁寧な仕事がしてあります。 供される時間は長いが、まったく気にならないほど美味しかったです。 北信ならではの、ぼっち盛りです。 思わず飲みたくなりましたが、我慢しました。
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信州・須坂にあるお蕎麦屋さん。 畑の中にあり、ちょっと分かりづらいところにあります。 ざるそば￥６５０を注文。 ご年配向けにちょうどいい量だとおもいます。 #須坂
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| 店名 | 戸隠手打そば処 たけの春 とがくしてうちそばどころ たけのはる |
|---|---|
| TEL | 026-245-7563 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 [日・月・火・金・土・祝・祝前] ディナー 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 長野電鉄長野線 ／ 須坂駅（2.9km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 36席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
