生ノースマン。 北海道の新千歳空港ショッピングエリアにある北海道銘菓のお店。 あんこパイにたっぷりの生クリームが入った「生ノースマン」が2年くらい前に発売され、瞬く間に人気に。 空港内でも箱入りは売られているが「単品」で買えるのはここの店舗だけなのでまず真っ先にここに。 金曜の9:30ごろに着いてレジ待ちの列ができていた。 お目当ての生ノースマンは店頭にあるので即ゲット。 冷蔵庫から出したて生クリームが若干硬めで冷えているのでより美味い。 焼き菓子のノースマンは色々と種類があるようなので食べ比べても面白い。
和と洋が出会う北海道生クリームパイの新定番スイーツ
北海道の空港や一部店舗でしか手に入らない特別なスイーツ、ノースマンと生ノースマン。幾重にも重なるサクサクのパイ生地に、丁寧に皮をむいた北海道産小豆のこし餡、さらに生ノースマンには北海道生乳を贅沢に使った生クリームが加わります。この絶妙な組み合わせに感動の声が多く、餡と生クリームの調和が生む上品な甘さは、思わずリピートしたくなる味わいです。見た目はレトロで可愛く、ギフトにもぴったり。「午前中で売り切れることもある」「午後に再入荷」「保冷バッグ推奨」といった限定感もワクワク感を高めてくれます。和と洋のいいとこどり、手土産や旅のお供にもおすすめのスイーツです。
