Farm to Table TERRA

• ビュッフェ
• 海鮮料理
• 餃子

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a.shima

• Retty人気店
• ガレット
• サ飯

snowpeak監修の朝ごはんが美味しかった@札幌中島公園。 今回の札幌出張で宿泊したホテル。 前日の夜もサウナ入りましたが、当然朝も朝活朝ウナしてきました。 TV番組がNHKじゃないのは嬉しいですね。 甲子園の優勝の話題がやってたのでゆっくり入れました。 朝から8〜10min3セットご馳走様でした。 サ飯としてホテル一階のカフェへ。 ここはsnowpeakが監修するカフェで、ガレットが3種類から選べます。 大地→野菜 海→海鮮 果物→ベリー系 のガレットとのことで美味しく海鮮をいただきました。 北海道らしくサーモンいくら入り。 ガレットなんて多分食べたことないけど美味しかった。 キャンプ用品で飲むコーヒーやホワイトコーンを使ったコーンスープ、 また、北海道の農場の方のトマトがめっちゃ美味しかったなぁ。 久しぶりにリピートしたいと思えた朝ごはんでした。 ご馳走様でした。 #retty人気店 #ガレット #サ飯

• 野菜
• カフェ
• 創作料理

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Takeshi Kaneko

札幌の中島公園駅の近くにある『ホ‌テ‌ル‌マ‌イ‌ス‌テ‌イ‌ズ‌プ‌レ‌ミ‌ア‌札‌幌‌パー‌ク‌‌』に家族で連泊し、１階にある『Farm to Table TERRA(ファーム トゥ テーブル テラ)』さんで食事をしました！ 『TERRA』さんは、あのアウトドアーメーカーの「Snow Peak」さんがプロデュースした、オーガニック農法のファームから届く安全な野菜を使った自然派レストランで、しかも、室内なのに、グランピング気分が味わえるという、素敵な空間のレストランなのです。 ******************************************* オーガニック野菜のサラダバーは【食べ放題】！！　 しかも、日替わり？で、今朝は超美味のベーコンも有り、バイキングで、この高品質は、まさに『最高だね～！！』という言葉しかありません！！ メインは、【新得産そば粉のガレット】３種類か、オムレツ、リゾットの計５品のうちから選ぶのですが、２日目の朝は・・・ [海のガレット] シーフードを散りばめて [太陽のガレット］季節フルーツをのせて寒天ハチミツとともに [旬野菜のスパニッシュオムレツ］スキレット焼き [旬野菜と豆乳クリームのリゾット］トマト風味 をチョイスしました！ 「海のガレット」は、イクラとスモークサーモンがトッピングされ、さらに[太陽のガレット］は、お花やハーブも散りばめられていて、お料理からも大自然を感じられる素敵なビジュアルで、美味しさや中身の充実度から、この２品は２日目もオーダーしてしまいました（笑） ******************************************* これまで、ホテルに連泊すると「また、あの朝食～」なんて声も上がりそうですが、『TERRA』さんは、『今朝もまた行けるんだよね！！』と子供たちもまっしぐらといった感じでした（笑）

• アイス
• カフェ
• ハンバーグ

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Y，iwai

初めて行った店。店内は森の中みたいだね。 メニュー見たら‥高いぞぉ〜 ガレットがメインなのかな。サラダバーとドリンク（コーヒー紅茶）付き。とりあえず真ん中の大地のガレットってやつにした。友達は海のガレット。チーズ切れないけど美味しい（笑） デザートにマーブルチョコフォンデュ頼んだ。チョコ飲みたいくらいって言いながら完食。

• 野菜
• カフェ
• 創作料理

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Takeshi Kaneko

【束の間の休息】 コロナの『曼延防止』も『緊急事態』も出ていない、少し落ち着いていた時に・・・・ 札幌に行き、中島公園駅の近くにある『ホ‌テ‌ル‌マ‌イ‌ス‌テ‌イ‌ズ‌プ‌レ‌ミ‌ア‌札‌幌‌パー‌ク‌‌』に家族で宿泊し、１階にある『Farm to Table TERRA(ファーム トゥ テーブル テラ)』さんで食事をしました！ ******************************************* 『TERRA』さんは、あのアウトドアーメーカーの「Snow Peak」さんがプロデュースした、オーガニック農法のファームから届く安全な野菜を使った自然派レストランです。 ******************************************* オーガニック野菜のサラダバーは【食べ放題】！！　 しかも超美味のソーセージも有り、バイキングで、この高品質は、とっても有難いですよね～！！！ また、メインは、【新得産そば粉のガレット】３種類または、オムレツorリゾット、の計５品のうちから選ぶのですが、今朝は・・・ [大地のガレット]旬野菜のローストとクリームソース [海のガレット] シーフードを散りばめて [太陽のガレット］季節フルーツをのせて寒天ハチミツとともに [旬野菜のスパニッシュオムレツ］スキレット焼き の4つをチョイスしました！ カラフルに盛りつけられた新鮮な野菜は、北海道産のオーガニック野菜を中心に使用しているとのこと。 実は、こちらの朝食は一人2,750円なのですが、宿泊客で、かつ事前申込みだと、なんと1,000円なんです！！！！ これほどまで美味しい朝食が、たった1,000円なんて、オーガニック食好きの我が家にとっては、まさに夢のようで、感動する以外ありませんでした（笑） ******************************************* こちらのホテルは、温泉の大浴場もあるし、宿の選択に間違いはなかった～感でいっぱいです！！（笑）

• ラーメン
• 丼もの
• 中華

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N.Nitanda

ホテル朝食２日目は、TERRAで。普段は頼まないようなメニューですが、折角なので太陽のガレット(季節のフルーツ)を頼んでみました。朝食と言うよりもデザートの感覚で、紅茶と一緒に頂くとGood。初めてでしたが、美味しいですね。 キャンプをしているような感覚で、ゆっくりとした時間を過ごせました。ご馳走様でした。