Farm to Table TERRA

• ビュッフェ
• 海鮮料理
• 餃子

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a.shima

• Retty人気店
• ガレット
• サ飯

snowpeak監修の朝ごはんが美味しかった@札幌中島公園。 今回の札幌出張で宿泊したホテル。 前日の夜もサウナ入りましたが、当然朝も朝活朝ウナしてきました。 TV番組がNHKじゃないのは嬉しいですね。 甲子園の優勝の話題がやってたのでゆっくり入れました。 朝から8〜10min3セットご馳走様でした。 サ飯としてホテル一階のカフェへ。 ここはsnowpeakが監修するカフェで、ガレットが3種類から選べます。 大地→野菜 海→海鮮 果物→ベリー系 のガレットとのことで美味しく海鮮をいただきました。 北海道らしくサーモンいくら入り。 ガレットなんて多分食べたことないけど美味しかった。 キャンプ用品で飲むコーヒーやホワイトコーンを使ったコーンスープ、 また、北海道の農場の方のトマトがめっちゃ美味しかったなぁ。 久しぶりにリピートしたいと思えた朝ごはんでした。 ご馳走様でした。 #retty人気店 #ガレット #サ飯

• 洋食
• スイーツ
• ケーキ

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Masahiko.S

北海道旅行その13。 泊まったホテル「ホテルマイステイズプレミア札幌パーク」の朝食は、いくつかの中から選べて、自然派レストランで味わうガレット朝食としました。 ホテルの１Ｆにあるのが、人気アウトドアブランド「snow peak」監修による、室内でグランピング気分が味わえるレストラン「Farm to Table TERRA」です。 ここでは、スキレットを使ったガレット朝食が楽しめます。 好きなガレットを１つ選んで、あとはハーフバイキングスタイルとなっています。 そばの街と知られる新得町のそば粉を使ったガレットは香りが良く、スキレットで熱々で頂きます。 娘とママは、いくらやサーモンなど海の幸を散りばめた「海のガレット」を。 自分は、旬野菜のローストとクリームソースの「大地のガレット」を。 息子は「旬野菜のスキレットオムレツ」を。 ガレット自体はまあまあ。 ハーフバイキングの内容は、倶知安町にあるニセコグリーンファームのオーガニック野菜を中心に、地場産・道産にこだわったフレッシュサラダや焼きたてパン、美瑛町産牛乳、函館ヨーグルト、フルーツも。 ハーフとはいうものの、豊富なメニューでテンションがあがります。 特に牛乳が美味しくて家族はみな喜んでいました。 フロア２階分もある大きな窓から日が入る店内は、「snow peak」のタープやチェアなどがインテリアとして取り込まれ素敵な雰囲気。 テーブル席の他にソファ席やカップルシートもありました。 案の定、昼食はなしに。

• 洋食
• カフェ
• スイーツ

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Aoi.H

• 目でも楽しめる料理
• ホテルブレックファースト
• ガレット
• 写真を撮りたくなる料理

少し前に行った時の投稿になります。 私、料理の写メ撮っておきながら、 店名撮らない、覚えない、何なら気にしてない… 予定外に入ったお店なんかはいつもそうなんです(>_<)癖つけなければ……(笑) ホテルマイステイズプレミア札幌パーク(旧アートホテルズ札幌)での朝食がとても気持ち良くて美味しかったです♪(^-^) ガラス張りのオープンテラスから日常の生活が見えるのに、なぜか私のいる空間だけは緑の自然に囲まれている…森林浴しながら優雅な朝食… 健康的だ！ そんな感じでした。 温玉とチーズのガレットにハーフバイキング この空間、このブレックファースト… お洒落すぎる…❤️ #目でも楽しめる料理 #ホテルブレックファースト #ガレット #写真を撮りたくなる料理

• 野菜
• カフェ
• 創作料理

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Takeshi Kaneko

札幌の中島公園駅の近くにある『ホ‌テ‌ル‌マ‌イ‌ス‌テ‌イ‌ズ‌プ‌レ‌ミ‌ア‌札‌幌‌パー‌ク‌‌』に家族で連泊し、１階にある『Farm to Table TERRA(ファーム トゥ テーブル テラ)』さんで食事をしました！ 『TERRA』さんは、あのアウトドアーメーカーの「Snow Peak」さんがプロデュースした、オーガニック農法のファームから届く安全な野菜を使った自然派レストランで、しかも、室内なのに、グランピング気分が味わえるという、素敵な空間のレストランなのです。 ******************************************* オーガニック野菜のサラダバーは【食べ放題】！！　 しかも、日替わり？で、今朝は超美味のベーコンも有り、バイキングで、この高品質は、まさに『最高だね～！！』という言葉しかありません！！ メインは、【新得産そば粉のガレット】３種類か、オムレツ、リゾットの計５品のうちから選ぶのですが、２日目の朝は・・・ [海のガレット] シーフードを散りばめて [太陽のガレット］季節フルーツをのせて寒天ハチミツとともに [旬野菜のスパニッシュオムレツ］スキレット焼き [旬野菜と豆乳クリームのリゾット］トマト風味 をチョイスしました！ 「海のガレット」は、イクラとスモークサーモンがトッピングされ、さらに[太陽のガレット］は、お花やハーブも散りばめられていて、お料理からも大自然を感じられる素敵なビジュアルで、美味しさや中身の充実度から、この２品は２日目もオーダーしてしまいました（笑） ******************************************* これまで、ホテルに連泊すると「また、あの朝食～」なんて声も上がりそうですが、『TERRA』さんは、『今朝もまた行けるんだよね！！』と子供たちもまっしぐらといった感じでした（笑）

• アイス
• ハンバーグ
• カフェ

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Y，iwai

初めて行った店。店内は森の中みたいだね。 メニュー見たら‥高いぞぉ〜 ガレットがメインなのかな。サラダバーとドリンク（コーヒー紅茶）付き。とりあえず真ん中の大地のガレットってやつにした。友達は海のガレット。チーズ切れないけど美味しい（笑） デザートにマーブルチョコフォンデュ頼んだ。チョコ飲みたいくらいって言いながら完食。