ミノリ・アン

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j.To

☆☆☆☆ 急に寒くなってきて、こんな時は食事も乱れがち気味( ﾉД`) リセットするべくミノリアンさんへ♪ …っても1か月前から予約してましたが(๑¯.¯๑) 先ずは、里芋のスープ♪ 前回も里芋のスープでしたが、前回よりとうもろこしみたいな甘みが強く味付け変えてありほっこりするスープ。 寒い身体に染み渡ります◡̈❤︎ 副菜の8品。 豆腐のあんかけは、お餅や銀杏が入っており茶碗蒸し風。豆腐と言われなければ、卵を使った茶碗蒸しのようです♪ 椎茸・パプリカの一口寿司。酸味よりは甘味があり、見た目・味わいもgood(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜ 紫芋のコロッケも美味しかったなぁ〜♪ 柚餅子は、柑橘のよい風味◡̈⃝♡ 主菜は、ドリア♪ 雑穀米のお米に沢山の野菜の具材、ソースが一体になって美味しい(๑•ᴗ•๑)♡ お汁も色々な野菜が入った野菜汁。 お代わりは、白ごはんとお漬物がありますよと言われたけど、結構お腹いっぱいでお代わりせず。 デザートは、甘酒とチョコのプリン&林檎・紫芋・蓮根のパウンドケーキ♪ 穀物珈琲と一緒に、最初から最後まで満足いくランチでした(๑´∀`๑) 今回お持ち帰りに、間引き大根の漬物100g@150×2と菊芋100g@100×2を… 少し多めに入れて貰った(*´∀人)♪ 12月も行きたいけど、既に予約いっぱいで残念(๑•́ ₃ •̀๑) 1月予約出来たらいいなぁ( ´͈ ᵕ `͈ )

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j.To

☆☆☆☆ ※過去ネタですm(_ _)m（10月24日） 相方さんと訪問♪ 肉好きな人やから、野菜の創作系って気に入るかなぁ〜気に入ったら嬉しいなぁと…。 今回も一ヶ月前に予約。金曜日・土曜日（月によっては、土曜日のみ）の10席・お昼のみの要予約やから、一ヶ月後しか空いてないんよね( ˙-˙ ) 先ずはスープ…里芋のスープが、日頃の暴飲暴食した身体に染み渡る(´▽`*) 副菜も色とりどり… 説明受けたが、食べ終わる頃には忘れたw 毎回驚くけど、どうみても普通のハンバーグにしか見えないコレは… 蕎麦の実ハンバーグ！(*°O°*) 味もお肉の味がするぅ〜美味っ(*/∀＼*) デザートは、甘酒とチョコプリン・林檎と薩摩芋のタルト♪ ケツメイシやドクダミが入った野草茶を私、タンポポ珈琲を相方さんが頼む。 縁側に座ってたから、庭を見ながらホッコリと出来ました♪ 帰りに手作りの青唐辛子のペースト（400円）を購入。1か月程置くと深みが出て更に美味しいですよ…と言われながら、すぐ使ってしまったw 既に美味しいから、深みが増したらどうなるんだろ？楽しみ♪ ちなみに、相方さんが気に入ったかどうか… 結果は、帰って今月末予約を入れました♪ 次も楽しみ〜(*/∀＼*)

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j.To

☆☆☆★ ※過去ネタですm(_ _)m（6月13日） 2か月前に行ったのと内容が違うけど、今回も野菜だけで見た目&味&量&雰囲気と楽しめました♪ 自家農園で自然農による無農薬・無肥料って、野菜の種まきから考えると半年以上この料理に携わってるって事はやっぱ凄いですよね！ ベジタリアンって訳やないけど、肉や魚がなくても今回も満足なご馳走を頂きました(*´︶`*)♡ ※（金曜）と土曜のランチのみ。10人のみ。空き状況はネットで確認・電話かメールで要予約ですm(_ _)m

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j.To

☆☆☆☆ 西区小田にある自然農穀菜の店ミノリ・アンさん♪ 自家農園で自然農による無農薬・無肥料で野菜作りをされてるお母さんと、娘さんの美乃里さんが、野菜の味を生かし、動物性食品や白砂糖を使わずに調理されてます。 営業は金・土曜日のお昼のみ営業、前日までの午前中までに予約が必要。10席なので、予約がすぐ無くなるようです。 お昼ごはん2,300円（税込） 副菜八種盛りプレート+主菜+ご飯+味噌汁+おやつ…になります。 先に結論を言うと…行って良かった‼️ 四季折々に訪れたいお店です(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) 先ずは、筍のスープが到着。 筍好きな母は最初から喜んでます。 味は、ジャガ芋や筍を丁寧に裏ごししたのが分かる優しいスープ(♡ˊ艸ˋ)♬* サラダは、皮付きのごぼうや人参・きく芋・ヤーコン・春菊等色々入っており、オレンジの粉みたいのはネーブルでお好み付けてお召し上がり下さいとの事。 ソースは粒マスタードや色々入って既に美味しいのに、ネーブルを付けると爽やかな味に変わります。 春菊の苦味もアクセントになっており、とても良かった♪ 副菜八種盛り…丁寧に一品一品説明を受けましたが…健忘症が発揮し、余り覚えてません（笑） まず、見た目でウワー♡っとなり、食べて美味すぃ〜ってなり黙々と食べてました(✪▽✪) ご飯は、雑穀米にセリを混ぜてある物に熱々のフキや椎茸等入った出汁をかけた雑炊。出汁も薄味でセリの味や他の旨味が引き出されてました♪ この時点でかなりお腹一杯。 飲み物を野草ブレンド茶（自家製）をお願いすると…おやつが三種もキターッ！ 米粉の蒸しケーキ・甘酒のゼリー・ヨモギ餅…だったかな？ 蒸しケーキはほんのり桜味がしたので、桜の塩漬けなんか入れてるのかなと思ったり…ヨモギも濃く三種共手を抜いてなかった( ˃̶̤ ³ ˂̶̤ )♡ 野草ブレンドもケツメイシ等のブレンドで美味しい〜♪ 目で楽しめて季節の恵みも頂けて、お肉も魚もないのに心も満足・身体も喜ぶお昼ご飯になりました(ˊᗜˋ*) また予約して行こう〜めっちゃ満足❀.(*´▽`*)❀. ※駐車場は4台位。 ※予約状況は、HPで確認出来ます。