【やはり霜降り馬刺し(*^▽^*)!!】 ワタシにしては珍しい 健軍飲み(ﾟ∀ﾟ)!! 市中心部の繁華街から離れたこの街に 地元の人が使う、 馬刺しがリーズナブルな店があるとの情報！！ 訪問したのは 「馬刺しの店たぬき」(^-^)♪ 花金ということもあり、 そこかしこから一週間の仕事を終えた開放感に溢れる 楽しげな声が聞こえるのも良い雰囲気ナリ・・・ 早速、馬刺しを注文です(^^)/ ★★★馬刺し★★★…1280円 一口に「馬刺し」といっても、 部位によって実は色んな種類がある馬肉。 タテガミ・ロース・ヒレ・フタエゴ… 単に「馬刺し」と表記されると 何が出てくるのかドキドキ(;^ω^) と、姿を見せたのは、 ゴージャスなサシが入り霜降りのバラ肉 Σ(ﾟДﾟ)！！ なかなか上等ですね(≧▽≦)!! その綺麗なピンク色から「桜肉」とも呼ばれる馬肉… 卓上が季節遅れの桜満開。 とても華やかになりました(^-^)!! 個人的に薬味をたっぷり使って 馬刺しを楽しむのが好き。 玉ねぎスライスと生姜を馬刺しに乗っけて、 くるりと巻いたら九州の甘醤油にどっぷりつけていただく… 口の中でとろける馬刺し… あ～美味しい…(*´ω｀*) ★★★串もの★★★ 続いて串を。。。 ●馬ハツ …220円 ●赤鶏ねぎま …160円 ●かわ …130円 ●月見つくね …200円 ●ヤゲン軟骨 …150円 五種注文しましたが、 味付けは男らしく全てタレ一択ｗ この継ぎ足しタレなんですが、 甘辛さの中にニンニクのコクとスパイシーさがあって なかなかに美味しい(≧▽≦)！！ ハイボールと合わせて 大いに堪能しました(^-^) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 県外の方も多く訪れる 上通り・下通りと違い、 地元色が強い健軍ですが、 リーズナブルに馬刺しが食べられる良店がありました!! やはりこのエリアは良店が多く隠れていそう♪ もう少し掘り下げてみたいですね(^^)/ #霜降り馬刺しをリーズナブルに #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
贅沢な馬肉食べ比べが魅力のお店
料理のどれもが美味しく、中でも新鮮な馬肉は特に評判です。様々な部位の食べ比べができることも魅力で、馬肉本来の美味しさを存分に味わえます。普段なかなか口にできない部位も楽しめるため、馬肉好きの方や初めての方にもおすすめのお店です。
