道の駅みやまのフードコートで発見したお店、そして名物食材です! 「玉めし」を初めて知りました。ケンミンショーでも紹介されたんだとか♫ ちなみに、玉めしは福岡県みやま市の名物料理で、みやま市産のお米と卵を使った半熟卵を、老舗の「森山醸造」の醤油を使った秘伝のタレで煮込んでいるんだとか。この秘伝のタレは10年以上継ぎ足して作られており、独特の甘みがあります(^o^) それなりに美味しいと思いましたが、作りたてが美味しいのは間違いないのだと思ったり…(汗)
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
とろける煮玉子を丸ごと味わうご当地グルメが揃う道の駅のフードコート
福岡みやま柳川IC近く、田園風景の中にある道の駅のフードコートでは、地元産の卵と米を使用した「玉めし」や、野菜と牛肉が贅沢に入った「うどん」など、その土地ならではの料理が楽しめます。玉めしは、10年以上継ぎ足しで作られた秘伝のタレでじっくり煮込まれた半熟卵を、同じタレで炊き上げたご飯で包んだ一品。頬張ると甘い醤油の香りととろりとした黄身のコクが広がり、クセになる美味しさです。うどんは地元野菜の甘みと柔らかな麺が楽しめ、どちらも心温まる優しい味です。旅の途中に立ち寄るのにぴったりな、地元の味を手軽に味わえるスポットです。
