【宇都宮の街中華といえば(๑˃̵ᴗ˂̵)】 ラーメン定食 1,400円 （ラーメン＋半チャーハン） 出張でバタバタの合間でしたが、どうしても食べたくて立ち寄りました。宇都宮に来たら必ず寄るレベルのお気に入りで、何度もリピートしている街中華です。 提供されたラーメンは、まさに王道のビジュアル。鶏ガラベースのスープに椎茸や煮干しの旨味がじんわりと効いた、シンプルながら奥行きのある味わい。派手さはないのですが、ふとした時にまた食べたくなる安心感のある一杯です。 麺は極細の中華麺でスープとの絡みも抜群。赤いチャーシューやなるとのトッピングが、昔ながらの街中華の雰囲気をしっかり演出してくれます。 セットの半チャーハンも外せない一品。ラードで炒められたしっとり系で、パラパラ系ではなく旨味をまとったタイプ。これがまた好み。ラーメンスープをすすりながら食べると、レンゲが止まらなくなります。 派手さはないけれど、確実に満足させてくれる安定の美味しさ。宇都宮に来たらつい足が向いてしまう、そんな一軒です。 #イケピー新聞 #宇都宮 #住んでた頃を思い出す懐かしの味 #街中華 #ラーメン半チャーハン
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
宇都宮で楽しむ、懐かしさと独自性が光る半ちゃんラーメン
宇都宮の町なかで長年愛されている老舗の中華料理店。ラーメンと半チャーハンの組み合わせが名物で、素朴ながらも奥深い醤油ラーメンは鶏ガラや干し椎茸、煮干しなどの出汁がしっかり効き、あっさりとしつつも味わい豊かです。もっちりとした低加水の細ちぢれ麺と、チャーシュー・なると・メンマ・ネギのトッピングが食欲をそそります。半チャーハンはしっとり仕上げで、ズワイガニのむき身が他にはないアクセント。ラーメンと炒飯を交互に味わえば、気づけば完食。長年通うリピーターも多く、朝から営業しているため早い時間帯にも楽しめる、地元の人に愛される町中華です。
