沖縄県／恩納村仲泊。恩納村では必ず訪問。 今日は、「おこぜ料理」を堪能させて頂きました。 おこぜのお刺身、粗煮、皮の唐揚げなど、美味しいですね♪ 個人的には、少し苦味のあるおこぜの皮が、泡盛のつまみに最高です。 島さんオリジナルの紅芋餅も、めっちゃ美味しかったです。あんこが入っていない練りもち。ほんのりやさしい甘みが、いいですね。 写真は撮り忘れましたが、ミックス（ハリセンボンの味噌炒め）は最高に美味しいですね。 いつも、いろいろと気を遣って頂きありがとうございます。
沖縄の旬魚を丸ごと味わえる、温かなおもてなしの海鮮料理店
沖縄本島・恩納村で、新鮮な地魚を満喫できる海鮮料理のお店。料理長とスタッフの親切な雰囲気の中、ゆったりとした沖縄時間が流れます。アカジンミーバエ（高級魚）のバター焼きや、ハリセンボンなど様々な海の幸が楽しめる味噌炒め「ミックス」、鮮魚のお寿司、イカスミ汁、地元食材を使ったもずく天ぷらや紅芋の揚げ物など、ここでしか味わえないメニューが豊富。ときには貴重なオニダルマオコゼのスペシャルメニューが出ることも。一匹魚のバター焼きは昼定食でも楽しめ、家族や仲間とシェアするのにぴったり。初めてでもリピーターでも、変わらぬ美味しさに魅了される、沖縄の味覚を堪能できるお店です。
