手打ち味噌をいただきました〜！ この麺は手打ちなので、極端に言えば厚みが、薄いところや厚いところなど不揃いです。それが食べた時に柔らかかったり弾力モッチリだったりで楽しくおもしろいです。 スープは味噌ですが、非常にあっさりとしてて、食べやすいです。 濃厚なスープが好きな方は物足りないかなぁ〜。 #食欲の秋
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
手打ち感満載のでこぼこ不揃いな平打ち太麺が自慢のお蕎麦屋さん
023-643-8475
口コミ(4)
オススメ度：74%
たわら屋さんで麺の食べ比べ(^O^)／ ・「手打ちつめたい中華」（ぶっとい方） ・機械打ちの「つめたい中華」（細い方） 機械打ちは普通の細縮れ麺。普通とはいってもそこは山形のラーメン屋さん。じゅうぶんイケます。 ただ、手打ちにスープの塩梅を合わせているせいか、後半しょっぱいです(>_<) そしてビロビロでボコボコの不揃いな手打ち。 やはりウマいです。と同時にオモシロいです、この麺はやっぱり(^o^) 氷の入った冷たいスープに長さも太さも違う揉みまくられたこの麺を啜るとクチビルをポコポコと刺激してくれます。 通年で冷やしをやって頂けるとありがたいんですが夏のお楽しみとしてとっておくのも又いいのかもしれませんね!(^^)!
「ひろや」の麺をうけつぐ純手打の店で手打チャーシュー(^^)v 写真でわかるとおり手打ちまる出しの麺が特徴のこのお店。 どこかしら佐野ラーメンを思い出させる感があります。 女性２人で切盛りされていているこの店は内装も落ち着く感じでなんか蕎麦屋にでも来てる雰囲気。 ・・・って、ここ蕎麦屋でした^^; まぁ、メニュー見ておわかりのとおりメインは中華ですが・・・ 平打ちの太麺にこれでもかというほど手もみを加えたこの麺のすすり心地は最高です。 どちらかというと「ヤワ」なんで「カタ」ずきな人には物足りないでしょ～か。 チャーシューは脂身のないモモで、スープは鳥ガラのしょっぱめのスープ。 麺が麺なんでしょっぱめにしてるんだと思いますが、最後のスープ完食がちょっとつらいです。 食べ終わって思ったのが 「これ、つめたい中華ならもっとウマいかも・・・」 ということで再訪決定！乞うご期待m(__)m
手打ちの麺とよく合うスープ。 不揃いのボコボコ麺。ケンチャンラーメンもひらまも大好きなわたしにはたまらないです。
そば処たわら屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | そば処たわら屋 そばどころたわらや |
|---|---|
| TEL | 023-643-8475 |
| ジャンル | そば（蕎麦） ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 14:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 山形駅（2.8km） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|
更新情報
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