信州らーめん 安曇野

信州ラーメンの看板につられてついつい寄ってしまった自分にビックリ❗(*_*) またラーメンです。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 時間が遅かったせいか、お客さんも少なく、すぐカウンターに着席出来ました。(^o^) 信州味噌も良いんですが、あえて《千石街道塩の道ら～めん》を選択♥見た目普通の塩ら～めんですが、しっかりした出汁の味ともちもちした麺が、とても美味しくてなんとも言えない味わいでした。シンプルであっさりしていますが、旨味がはっきりと伝わってくる感じが、今までに味わった事のない…ような？(=^ェ^=) 店主は腰の低い方で、とても親切に接してくれまして、感じの良いお店ですよ。( v^-゜)♪

転勤してからご無沙汰してますが… 最近流行りのこってり系のラーメンではないので、疲れたおやじの胃に優しいラーメンです。 これからの季節、味噌ラーメンで身体を温めることができます♪

安曇野みそ叉焼麺 信州味噌ラーメンとのことですが、名古屋ん向けなのか赤味噌きいてる感じします。なかなか美味しい。次は醤油ラーメン食べたい

最近できたラーメン屋さん。 気になってましたが、ようやく行けました。 信州味噌ベースの味噌ラーメンか？と思いましたが、なんと赤味噌！ スープがスッキリしているので、赤味噌でもさっぱりしています。 麺は中太のちぢれ麺。 しっかり絡みます。 チャーシューもトロトロですよ〜♪ あと、相方が塩ラーメンを頼んだのですが、これまたキラキラスープにしっかり出汁が効いてます。 好みのお店が増えてきましたU^ェ^U

今日は北区に有る信州ラーメン安曇野でランチです。自分は塩ラーメン、妻は醤油ラーメン。醤油のスープは信州醤油でクセのないさっぱりとした味。醤油ラーメンも美味しいです。チョット塩が多いかな。周りのお客さんは味噌ラーメンを❗️やっぱり信州味噌ですかね。あっさり味が良い方にオススメです。