妹の誕生日祝いで、久しぶりにクアクアにお邪魔しました〜 相変わらず、何を食べても美味しい〜 マスター（みっちゃん）のワンオペなので、大変そうですが、味は逸品です！ 今度はランチもお邪魔しますよ〜 ディナーも定期的に通いたいお店です！ 音楽関係の皆様も常連のトスカーナ料理のお店です^ ^ 皆様も是非行ってみて〜
076-272-8865
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
現地仕込みの伝統イタリア料理と温かいもてなし
石川県金沢市のイタリアンレストランでは、現地さながらの雰囲気と伝統的な手法で丹念に作られた料理が楽しめます。猪肉の赤ワイン煮込みソースの全粒粉パスタや、季節ごとの前菜が特に好評。濃厚な旨味ある猪肉と、しっかりしたパスタの相性が抜群です。コースの締めにはガトーショコラなどの自家製ドルチェやエスプレッソもあり、食事の満足度が高いのが特徴です。シェフによる一人ひとりに行き届いたサービスも魅力で、どんなシーンにもぴったりのお店です。
口コミ(16)
オススメ度：84%
素晴らしい本格的なトスカーナ料理のイタリアン。店の中の雰囲気もかなりイタリアに近い。 すべての料理が誤魔化しなく丁寧で伝統的なイタリアンの手法で作られている。 #石川県 #金沢市 #金沢グルメ #金沢イタリアン
こだわりのあるステキなお店。 珍しいお野菜のサラダすすめられましたが、今回はお初だったので、普通にランチ。 赤パプリカとくるみのソースのペンネをチョイス。 この赤はトマトではなく、赤パプリカの色。 少し甘みのある変わったソース(*^^*) 友達のリゾットも一口もらいました。 チーズリゾットで香草が良いアクセント。 他にもズッキーのパスタとか、食べた事ないメニュー色々ありました。 ビスコッティかと思ったらカントゥッチと言う名前のお菓子も量り売りしてたので購入。 コーヒーに付けて食べると美味しいと言うのでやってみたら、美味しかった！ 夜も行ってみたいですね♫
GW最終日は富山の友達と金沢に集合 友達が持ってきたミシュランガイドを見てお店に行きました トスカーナ州 フィレンツェにてスーシェフを務め、エルバ島にてシェフを務めて自分のお店を持ったそうです 注文を受けると、イタリア語が店内を飛び交う 雰囲気はかなり好きです(^^) 3種類のランチがあります 中のランチコース Planzo プランツォ 1550円 前菜の盛り合わせ 5種類から選ぶパスタ ドルチェ2種盛りカフェかソフトドリンクがつく 5種類のパスタから、カルナローリ米を使った、アスパラガスのリゾット リゾットはお店の人気メニューだそうです 追加注文でレンズ豆のスープ 軽いディナーメニューもランチで頂けます 豚の脳味噌と玉ねぎのフリット 白子の様な食感、臭みをローズマリーを絡めた衣で消してます 個人的には苦手な部類ですが、友達には好評でした✨ 飲めないけど、ビールと合うやつですね (^^) ランチタイムより早く入ったのと、お客さんが混み合う前だったので、転機を効かせたオーナー夫婦がディナーメニューを見せてくれました 中でも、エルバ島にて500食は出た イタリアローマからこれだけを食べに来るという 真イワシとウイキョウのスパゲティ エルバ風 1250円 を注文 料理が出来るまでの繋ぎとして、イノシシの生ハムブルスケッタを注文 真イワシとウイキョウのスパゲティ エルバ風 最後のソースもパンに付けてペロッとごちそうさまでした 1度お試しください(^^)
王様スパゲッティコース¥1500。 カミさんは、能登里山イノシシの赤ワイン煮込みソースの全粒粉のメッツィリガトーニ¥1500。 追加で、すっげぇ美味しいトマトとバジリコだけのインサラータ¥550(ポモドーロフィオレンティーノ、超希少トマト)。 カミさんとイタリアンランチです。 お店の奥様がオススメの王様コースにしました。 トマトの美味しさが引き立っているパスタです。 ガーリックも効いていて、凄く美味しいです！(✷‿✷) カミさんの頼んだショートパスタは、イノシシ肉とのコラボです。お肉は柔らかく赤ワインで煮込んであり、臭みもありません。コチラも美味しいですʘ‿ʘ。 追加でオーダーした超希少のトマトサラダ、これまた絶品でした。こんなに美味しいトマトサラダは初めてかも。 女性に人気のコチラのお店、頷けます。 また行きます！ #ランチデート #最高のイタリアン
Trattoria Quaquaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Trattoria Quaqua トラットリア クアクア |
|---|---|
| TEL | 076-272-8865 |
| ジャンル | イタリアン |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] 11:30 〜 22:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 他月１回不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円  ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩8分（600m） 北陸鉄道石川線 ／ 西泉駅 徒歩13分（1.0km） 北陸鉄道石川線 ／ 新西金沢駅 徒歩28分（2.2km） |
座席情報
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/trattoriaquaqua/ | |
| 利用シーン |
更新情報
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- Michiko Sakashita
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