さらしな

• 寿司
• とんかつ

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Kosaku.I

飛騨牛飯と蕎麦のセット 100余年続く老舗らしいですが堅苦しいところは一切なく居心地のいい店でした 水の都 大垣だけあり蕎麦旨し ぎふ旅コインが使えて良かった

• バー
• 喫茶店
• うなぎ

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神戸太郎

雪の大垣。 駅前商店街のアーケードから溢れ落ちる雪溶けの冷たい水が水都大垣をぐんと冷やす。 堪らず入った駅前のさらしな。 手打ち蕎麦、手打ちうどんのお店。 とにかく身体を温めたくて、飛騨牛　肉うどんをオーダー。 こちらのうどんはコシがない柔らかなうどん。 スープは甘さがあり、すき焼きの割下をさっぱりさせたような感じで、そこに牛肉エキスがじわっと染み込んでるから旨くないわけがない。 すき焼き終わりの汁多めあっさりうどん、肉マシマシ。 はああ、あったまりました。

• 和食
• ステーキ
• もんじゃ焼き

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Morito Kamiya

今回初めて水の都大垣へ 大垣城など見学している途中お昼になったので何か食べようと大垣駅前でこの店を発見 「大垣めし準グランプリ　飛騨牛　牛めし御膳」のチラシが目には入りここで昼食、 私は牛めしを注文ざるそばの出しが隠し味で本当あっさりした味、また飛騨牛5Aランクを使用なので柔かったです 妻は鳥なんばは、関西風白だし仕立てであっさりしていて美味しかった、また赤鶏がしっかりとした味でした☺

• たこ焼き

Hiroyuki Matsubara

さらしなの味噌煮込みうどん(冬限定)を頼みました。 一から煮込むそうで、15分ほどかかるそうです。 そこで、一杯。 お酒をどんかんで頂きました。 このお店は初めてきましたが、良い雰囲気ですね。 「さらしな 瓦版」なんてものもありましてね。 今、4号ですよ。 若女将が忙しそうに動く中、さらしなの大女将は、居眠り。 味噌煮込みうどん、もっちりした手打ちうどんに、ちょっとお焦げがあって美味しい。 汁も少しとろみがかったまろやかな味わい。 後から喉が渇くって感じがしない。 いい店を見つけましたよ。