手打ちそば 巴

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木下 敏明

九重高原へ行く途中やまなみハイウェイの入口、小国の道の駅に停めると、蕎麦屋さんがあって入りました。 こだわりの蕎麦屋さんらしく、私は殻を取ったあと、一、二割つなぎを入れた並蕎麦 ざるそばを注文 それと家族で山菜天麩羅を注文。山菜は、明日葉、エゴマ、ウド、イチジク、ムクゲの花、キクラゲ等 これはこれで塩をつけて頂くと旨い ざるそばは十割蕎麦に近い食感で蕎麦の味がしっかりしていて、枯れ節、羅臼昆布、五島のあご出汁を使った甘めのつけ汁と合って旨い 現金払いで １１５０円 ご馳走様でした。

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eiko tsunomachi

11/17〜18 お友達の実家が、大分の竹田にあり、この時期「竹楽」まつりがあるということで、お誘いを受け行って来ました。他に友達2人も一緒でした。そして、ランチは“美味しいそばのお店に行こうと思う”といっていたので、楽しみにしながら、4人で賑やかな楽しい旅でした。 お蕎麦なお店は道の駅ゆうステーションの横〜 道の駅には何度か行ったことはありましたが、そのそばに、こんな美味しい蕎麦屋さんがあったなんて、初めて知りました。 入り口に、今日の天ぷらのメニューが、書いてありましたが、その中に気になる天ぷらが〜 それは"からすりの天ぷら"です。その時期のものが天ぷらになるみたいでしたが、からすうりは食べられないと思っていたので、驚きました。食べてみたかったのですが、今回は見送りました。 私はあったかい蕎麦と山菜の天ぷら。友だちはざる蕎麦。水が美味しいのもあるのか蕎麦もおいしい〜。 竹楽祭では屋台でだんご汁、巻き寿司、竹田の名物はら太、とり天etcと食べる方も楽しめました。

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Makiko Us

円形の道の駅小国の敷地のお店で、今まで2度素通りしてましたが、今回同行者の強い希望で入ることになったら、実はすごいお蕎麦屋さんでした！ とにかく麺つゆが今まで食べた事のない美味しさです。 投宿前で私は一食分食べるには、、な時間になってしまったので、お伺いしてお蕎麦は一人分にしてしまいましたが、結局とろろごはんも頼みました。 次に感動したのは、手作り漬物と椎茸の魚粉和えのようなものもどれも美味しく頂きました！これはお通しにして欲しいくらいです。 お米も五穀米、天ぷらの素材も花わらびは初めてでした。もちろん麺も好みの細め。 全てが体に良いもので、美味しいので、次は必ずお蕎麦をいただきます！！

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山下 晃司

• シルバーウィークキャンペーン

小国ステーション内にある蕎麦屋さん。 阿蘇は水が綺麗なため、美味しい蕎麦屋さんが多いので期待しつつ入店。 田舎蕎麦を注文。十割蕎麦というものを初めて食べたのですが香りが良く食感も最高でした。 蕎麦湯も出してくれて満足のランチでした。 #シルバーウィークキャンペーン

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t.yamamoto

久し振りに来てみました！ この辺りは蕎麦街道と呼ばれるほどの蕎麦屋さんが多いそうです。蕎麦の実が地元で収穫できるそうです。 レベルが高い店ばかりなので、これからも行く甲斐があります。ホントに美味しい蕎麦でした。