大丈夫屋 紅蘭亭 0957-21-8007 長崎県諫早市鷲崎町361-1 https://retty.me/area/PRE42/ARE139/SUB50601/100000861153/
カウンター席あり
クレカ決済可
ランチ営業あり
自分好みの辛さと痺れを楽しめるコク深担々麺のお店
店内にはランタンが飾られ、中国の音楽が流れる賑やかな雰囲気。こちらでは、赤・黒といった担々麺が楽しめます。とくに味噌を使ったスープはほんのり甘みがあり、独特のコクが魅力。テーブルに置かれたスパイスで辛さと痺れの調節ができるため、自分好みの味に仕上げることができます。ゴマ味噌や鷹の爪が効いた担々麺は食べ飽きず、また食べたくなる一杯です。平打ちでコシのある麺も特徴的で、通うファンが絶えません。