【カキオコとカキフライ丼】 岡山県備前市日生にあるカキオコのお店。 昼営業のみのお店が多い中、こちらは夜営業されてる貴重なお店。 たまに休みの日があるので、事前に確認することをオススメします。 お昼に電話してみると…今日は19:30までと。 いざ、18:00前に着くと…ちょっと薄暗い。 店内に入って声を出してうかがうと…もう閉めたと。 お昼に電話した者なんですが、と言うと焼いてくださいました。 ◆カキフライ丼 ◆カキオコ のオーダー。 ブリブリの牡蠣が入って、生地がフワフワでボリュームもあるカキオコ。 カープソースがベースのソースは日生では珍しいが、カープソースいいッスね。 カキフライ丼は、タルタルではなくソース系。 たっぷりのカキフライに、糸唐辛子が少々。 付いてるみそ汁がまた美味い。 他に牡蠣料理メニューもあり、そちらも気になる。
夜も味わえる、ぷりぷり牡蠣料理と個性派ソースの絶品体験
岡山・日生エリアでは珍しく夜も営業している貴重なお店。名物のカキオコは、ふわふわの生地に大ぶりの牡蠣がたっぷり入っていて食べ応え抜群です。カープソースをベースとした味付けが他ではなかなか味わえない個性となっています。もう一つの看板メニュー、カキフライ丼はソース系で、タルタルを使わず糸唐辛子がアクセント。セットのみそ汁も丁寧な味で好評です。牡蠣好きなら他のメニューもぜひ試してみたくなる、こだわりを感じるお店です。

























