沖縄料理 我如古

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• ビール

Takato Oe

沖縄人が勧める沖縄料理。 ここは、地元の食材、地元の人が作る地元の味を再現しているお店です。 オーナーが友人ってこともあって、あっしもちょくちょく顔出します(´･Д･)」 ちな、ここのオーナー過去に何度もチューボーですよ、はなまるマーケット、NHKの沖縄料理の番組に出演したことがあるぐらい沖縄料理では有名な人なんです。 ほんとに美味しいので、ぜひ、行って見てください。ご賞味あれ(´･Д･)」

• 韓国料理

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Kanae Tanabe

初の三軒茶屋で、沖縄料理屋に来ました❗️ 島らっきょうとゴーヤチャンプル、美味しかった でも、一番もずくの天ぷらが美味しいかった❗️ 初めて食べたけど、何とも言えないヌルッと感が良い❗️

• フレンチ
• イタリアン
• 和食

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T.Suzuki

はいさい。 三軒茶屋のビル2階にある沖縄料理店。 平日のディナーで訪問。 店名の「我如古」は「がねこ」と読む。 石垣島出身のオーナーの名前のようだ。 ■島らっきょう ■海ぶどう 現地の新鮮さには敵わないものの、プチプチ。 出汁を効かせて酸味を加えたつけ汁がある。 塩気があるのでそのままでも食べられる。 ■軟骨ソーキ肉の唐揚げ ソーキを竜田揚げ風に衣で包んで揚げた料理は、東京ではなかなかお目にかかれないだろう一品。 サクッとした歯ごたえの後に、ふわっ、ホクホクがたまらない。 ■島野菜のサラダ 色彩が鮮やかで南の島を想像させる。 聞いたことも食べたこともない野菜たちは、苦味が強調された大人な味。 ・ンジャナ ・ニガナ ・島オクラ ・島ニンジン ・ハンダマ ・チデークニ ■ドゥルワカシー 田芋と椎茸の煮物で練り物のような粘度がある。 椎茸の香りが凝縮されている。 ■豆腐よう 泡盛漬けにした豆腐。 楊枝でチビチビいただく。 食べると、渋みがキュー！っと来る。 ■アオサの出し巻き卵 醤油出汁。 ■ソーミンチャンプルー 素麺を炒めたもの。 スルスルと入る。 【泡盛】 地元は水割りで飲むのが主流とのことで、それに習った。 タイ米から作られる独特の香りと旨味。 ■請福 ■五頭馬 ■黒真珠 サー！

• ダイニングバー
• フレンチ
• ワイン

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Yae.M

三茶の沖縄料理店。 沖縄は石垣島の方がお店をしています。 一人で伺いましたが、カウンターもあり、私以外にも女性一人客がいました。 一人ということで、島野菜満載の島サラダとモズク天ぷらはハーフにしてくれました。そういう心遣いが嬉しい❤️ 島サラダは、苦菜、四角豆など東京では珍しい野菜が食べられますよ。

• 野菜
• 飲茶

Maki Yamamoto

どーしても沖縄料理食べたくて言って見たら、ほっこり温かくなれるお店でした。カウンターも4席あるので1人でも楽しめます。