但馬牛レストラン ブーケ

久しぶりの一泊スキー旅行の夕食に、プーケさんでブーケランチをいただきました。 どの料理も美味しくてお腹いっぱいになりました。

今日もスノボでした、三連休の中日でしかも日曜日！ゲレンデは混雑してて危険な状態だったので早めに切り上げてブーケさんで遅めのランチです。フライエッグハンバーグのセットいただきました^o^但馬牛のハンバーグお肉の味がガッツリでデミソースも美味しかったです(^^)

養父市まで、ぶらっと嫁さんとランチ&温泉に。 Jr.達に行くか尋ねたら、案の定「行かん」との返答。で結局、嫁さんと２人で。 インターチェンジ降りてRettyで調べて、人気有りそうなレストランブーケへ。 ブーケランチ１７５０円は、コーンポタージュ・ハンバーグ&海老フライ・ライス(パン)・デザート(プリン)・コーヒー。 海老フライは身が大きくて、ハンバーグもジューシーで美味しかった。 プリンは昔懐かしい喫茶店のプリンって感じで、美味しかった～(^o^)v ランチして温泉つかって汗ボトボト( 〃▽〃) ご馳走様でした～o(^o^)o

丹波、但馬の花見の帰りに、以前に寄った「ブーケ」に行きました。 但馬牛のステーキが気になっていたので、ステーキ注文‥としたかったのですが、エビフライも美味しいよと店員さんにススメられ、Bランチをチョイス。 但馬に来たら但馬牛食べなきゃということで、80gのステーキがあるし、OK。 スープは、以前紹介したコーンポタージュ。裏ごしされたスープは、濃厚で美味しく、期待を裏切らない。毎朝、飲めたら幸せというもの。 エビフライは、衣は薄くプリプリで噛むと、エビの甘みが口の中に広がります。タルタルソースもあるけど、少しの方がエビフライの味が楽しめます。 さて、ステーキ。今回は、サーロインのミディアムでいただきました。 一口入れると適度な脂が溶けてジンワリとお肉の味が広がります。デミグラスソースも美味しかったのですが、ブラックペッパーをかけて食べるとお肉の味が楽しめますよ、 以前来た時は、お客さんが少ないかなと思っていましたが、日曜日の7時とあって、お客さんが入っており、地元の皆さんに愛されているのが、わかります。県外のリピーターがいるのも納得です。

但馬牛の有名なレストランですがやはり但馬牛は私達には贅沢なのでハンバーグとエビフライのセットにしました。 ハンバーグは自家製のドミグラスソースが美味しくエビフライは身が締まってとても美味しかったですね〜(๑>◡<๑) 次回は、但馬牛のステーキにでも挑戦してみたいですね〜‼️ #行楽の秋キャンペーン