【庄内・鶴岡のらーめん53杯目】 市役所の裏にある大衆食堂 「食事処 たかだて」さん。 昼時は混むので、早い時間帯に。 カウンターに一人腰かけ かねてから、常連さんが頼む一品を。 ●広東麺(800円) ベースは、ほのぼのした中華そば。 その上に、たっぷりのアツアツの餡。 豚肉に海老、キャベツ、もやし、人参、きくらげ。 丼のセンターには刻み葱。 中細縮れ麺に、熱いトロッとした餡がよく絡む。 気をつけていても、ヤケドしてしまうやつ。 熱いけど、旨いから、箸が進む。 たまに無性に食べたくなりそうな味。 まだまだメニュー制覇は道半ば。 そろそろ、丼ものにも行ってみたい。 ご馳走さまでした！！！！！！
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
体も心も温まる大衆食堂のアツアツ餡かけラーメン
市役所の裏手にある昔ながらの大衆食堂は、昼時には人で賑わう地元に愛されるお店です。特に人気なのが、たっぷりの具材と熱々の餡がかかった広東麺。豚肉や海老、野菜がしっかり入っていて、トロッとした餡が中細の縮れ麺によく絡み、やけどしそうなほど熱いのが魅力です。その素朴ながらもクセになる味わいは、時折思い出して無性に食べたくなる一品。ほかにもさまざまなメニューが揃い、通う楽しみも広がります。
