gramにて周辺をRettyにて検索 近くに素敵なお店を発見 HOTEL TRUSTY内にある鉄板焼のお店 ホテルの鉄板焼は初めてな気がします(^^) シェフの調理スペースを鉄板で囲うカウンターStyle 目の前で焼いてくれます テーブルからの景色は最高です✨ ランチで選んだのは 国産和牛ステーキ和膳 シーフードサラダ、国産和牛ステーキ(サーロイン or フィレ)、ご飯、味噌汁、ケーキ、コーヒー or 紅茶 ご飯はおかわり出来ます 毎日、扱うお肉も違う 2/19の国産和牛はサーロインが熊本産、フィレが長野産でした 2人して、サーロインをレアで お肉に合わせて 珠洲の塩、岩塩と山椒、唐辛子味噌、スジ肉から取った出汁を醤油で、おろしポン酢 お肉も柔らかくて、珠洲の塩と食べるのが好みでした お肉も柔らかくて、付け合せのチーズマッシュポテトもかなり絶品です #クセになる
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
金沢の旬の食材を絶妙な焼き加減でいただく鉄板焼きとワインのお店
























