カルシャカ

世界3大料理のトルコ料理が味わえるお店。 広島では珍しく、トルコの方がされているので食材も本場のものを使っているんだとか。 ホールのお兄さんは明るくて日本語も上手なので料理の説明もきちんとしてくれます。 ケバブやトルコ風ピザなどとても美味しく、週末にはベリーダンスショーもあるので、その時間を狙っていくのも◎

今日はトルコ料理でした。 お豆のスープ、サラダ、チキンケバブサンドに、チャイ！ お腹に優しいスープ、 さっぱりしたサンドイッチ。 でも。お腹は満腹です。 また。食べに行きまーす！

海外率80％！ 異国に来た様な店内の客層です。 定番のケバブにトルコ風ピザ ビールも頂きまして、異国情緒満載でした。 金土曜日はベリーダンスショーですが、圧巻の接近戦です。是非お立ち寄り下さい。

レンズ豆のスープ、ゆっくりと、静かに、うまさ炸裂っ！(^_^) トルコ料理って、繊細なんですね。塩分は、食材の旨味を引き出すための裏方に徹しており、あくまでも、食材が主役(^_^) そして、ハーブの香りが、す〜っと喉を通過して、食欲を加速させる。いいですなぁ、トルコ料理って(^_^) おっ、煮物んまっ！(^_^) にんじんのトロトロ感、じわっと炸裂っ！(^_^) じゃがいも、ホクリっ(^_^) とり肉、ホロリっ(^_^) 少しづつかじりつつ、バターライスを少し、サラダをひとくち、もぐもぐもぐ、、、、ん〜まいっ！(^_^) あ〜っ、トルコ料理って、幸せ〜っ！(^_^) 料理人の腕がいいのは、間違いない。香り、味付け、食感が、ちょうどいい。ちょうどいいって、難しい(^_^) これで700円はお得だ(^_^) トルコチャイの100円を足しても、お得だ(^_^) とても気持ちよく料理を楽しめました。接客も素敵なので、デートにオススメです(^_^) ごちそうさまでしたっ！(^_^)

世界三大料理の一つ、トルコ料理。 トルコビールに始まり、トマトチーズスープ、挽肉とたまごのピデ、揚げ野菜のトマトヨーグルトソース、シシケバブなどを注文。東西の食文化を融合させた多彩な素材、味、調理法は異国情緒があって見てるだけでも楽しい‼ 最後のデザートはよく伸びるトルコアイスです。