その日は昼から飲んだくれて、古町界隈をふらふら。 で、王道の蕎麦で一杯と言うより利き酒！ ３種を頂きました！ ここはおツマミが、だし巻き・板わさ・かしわ巻の ３種が食べれるの！ そして、これが日本酒に合う！！！ 峰乃白梅酒造の菱湖 甘くはあるがスッキリしてた 天領杯酒造の瑞花 これキレッキレで好き 阿部酒造のあべ 野田 私こっちの方がフルーティだった！ どれもこれも言うても美味しいお酒でした！ ツマミもいいの！ 特にお酒つまで付いきた牛蒡と海苔の佃煮が絶品！ 思わず友達と買って帰りました！ この日は蕎麦食べんかったけど、 次蕎麦食べようと思いました！ 前回は、そうめんだったし… しかし、花そうめんは綺麗で美味かった。 ごちそうさまでした♪ #古町グルメ
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
日本酒と共に三度楽しめる、こだわり仕立ての蕎麦と季節の味わい
新潟・古町の歴史ある蕎麦店。ここでは、コシと香り高い蕎麦を、一杯目は辛味の効いたつけ汁で、二杯目は卵を加えてマイルドに、そして最後は蕎麦湯で締めるという三段階の味変が楽しめます。お蕎麦屋ならではのつまみ類も豊富で、そば焼き味噌や玉子焼き、板わさ、鶏チャーシューなど、どれも日本酒と相性抜群。地元の日本酒の飲み比べも多くの方に好評で、旬の山菜天麩羅や抹茶薫る茶そば、花ソーメンといった季節感あふれるメニューも充実しています。蕎麦を中心にお酒、つまみ、季節の味をゆったり堪能できる老舗です。
