郷土料理いただきました。
写真と本文をすべて表示青森の郷土の味を満喫できるお店
青森県弘前市で郷土料理を味わいたい方におすすめのお店。新鮮な地元食材をいかした料理はどれも美味しく、訪れる人の期待を裏切りません。青森ならではの素朴で温かい家庭的な味に触れられるので、旅行や観光の思い出作りにもぴったりです。郷土の味を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。
青森の郷土の味を満喫できるお店
青森県弘前市で郷土料理を味わいたい方におすすめのお店。新鮮な地元食材をいかした料理はどれも美味しく、訪れる人の期待を裏切りません。青森ならではの素朴で温かい家庭的な味に触れられるので、旅行や観光の思い出作りにもぴったりです。郷土の味を心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。
オススメ度:80%
郷土料理いただきました。
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「津軽郷土料理の店あば」(青森県弘前市大字土手町)。 津軽弁で老婆を指す古びたイメージの店名だが、津軽海峡で獲れる網元直送の鮮魚がピチピチ登場、板前推薦「ホタテ貝焼みそ」(850円)は大判の貝殻で土鍋代わりに貝柱を煮付け、仕上げに鶏卵で綴じる青森県内郷土料理。
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人気のお店のようで、午後7時頃の訪問時にはほぼ満席でした。旅行者の勝手な贅沢を言わせていただくと、むしろ、少しお店が奇麗すぎます。カウンターとお座敷席のお店でしたが、女性客にも人気のお店のようなので、お座敷席をテーブル席にすれば更に人気が出て、従業員もサービスが楽ではなどと勝手に感じていました。
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弘前で美味しいものを求めて訪問しました といっても私には弘前メシの定番です 写真と順番は違いますが、 先発は黒石の冷やっこ 大豆が濃厚で、醤油と相まった甘みと お豆腐の印象が変わります 鯵の南蛮漬けは身厚 刺し盛は大きなネタを楽しみました ホタテのウニ味噌焼きが絶品(写真がない…) イカのゴロみそ炒め バラ肉炒めと来て 宗八カレイの唐揚げ 身がホクホク、骨はカリカリ なんとも美味しいのに650円 ホテルでもらったおでかけクーポンのおかげで お財布に優しく、お腹と心は満足いっぱいに なりました
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仕事で青森県弘前市まで、打ち上げはあばで一献❣️ ホタテ貝焼みそは絶品❣️銀鱈焼きも最高❗️ 呑み過ぎました^_^芋焼酎と共に美味しく頂きました^_^
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| 店名 | 津軽郷土料理の店あば あば |
|---|---|
| TEL | 0172-34-8570 |
| ジャンル | 居酒屋 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 18:00 〜 23:00 L.O. 22:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 不定休(詳しくはお問い合わせください) |
| 予算 | ディナー:〜4,000円 ランチ:- |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 弘南鉄道大鰐線 / 中央弘前駅 徒歩7分(550m) JR奥羽本線(新庄~青森) / 弘前駅 徒歩12分(940m) 弘南鉄道大鰐線 / 弘高下駅 徒歩14分(1.1km) |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |