カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
時間をかけて焼き上げる、パリパリ食感とたっぷりもやしの絶品焼きそば
焼きそば好きにはたまらない、両面を香ばしく焼き上げたパリパリ食感の麺ともやしのシャキシャキ感が魅力のお店です。焼き上がりにはおよそ20分ほどかかりますが、時間をかけるだけの価値がある、クセになる食感と味わい。肉やもやしなど具材もたっぷりで、紅生姜との相性も抜群。テイクアウト需要も高く、出来立てのおいしさをどこでも楽しめます。一口餃子や目玉焼きトッピングなど、バラエティ豊かな楽しみ方もできるのが嬉しいポイントです。
オススメ度：84%
大分に来たら焦がし焼きそば！ということで、発祥の店の春木店に初訪問しました。キャベツは入らず豚肉、もやし、葱のみのシンプルな具材です。カリカリに近いそばとタレのバランスも素晴らしい！初訪問なので無難にセットにしてみましたが回りの学生は大盛に目玉焼きがデフォルトのようでした。
夜はすぐ座れるが、テイクアウトの人が切れないから、厨房は大忙し。 日田店にはなかった一口餃子、目玉焼きトッピングを注文。 麺をパリパリに仕上げるため、焼くのに20分くらいかかるが、あの食感を楽しめるなら苦にならない。 この時間をかけて焼いたパリパリの麺の食感と大量のもやしのシャキシャキ感が、中毒を生む。 こんなに美味しいのに知らなかった。九州には美味しいものがたくさんあるなぁと思ってたら、東京や関西にも店あるじゃん。
『想夫恋』さんへ 私の好きな日田焼きそばのお店。 両面を香ばしく焼いた焼きそばでもやしたっぷりが特徴。 “焼きそば大盛り”を注文。 もやしもたっぷりですがその他の具、特に肉の量も多いし焼きそばなので紅生姜との相性もバッチリです。
想夫恋に初訪問です。 ４年ぐらい前に日田の本店に行った事あります。 焼きそばにマヨネーズ、 私は生卵も‼️ 日田では焼くところが見えて、 大きなラードの塊が鉄板に乗って記憶があります 小盛りに出来ますか？って尋ねると、 ないとの事。 鉄板で届いた焼きそばは、 熱々で麺ももやしもお肉もカリッカリッです。 生卵を崩してみました。 とろ〜と流れてきます。 麺とよく絡みます。 紅生姜と麺とも相性が良いですね♬ ごちそうさまでした。
日田焼きそば‼️ こんなに美味しい焼きそばは他に無い。 焼きそばのイメージを変える一品です。 説明より食べると分かります。
| 店名 | 想夫恋 別府春木店 そうふれん |
|---|---|
| TEL | 0977-75-9877 |
| ジャンル | 焼きそば 鉄板焼き |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 別府大学駅 徒歩17分（1.4km） JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 亀川駅（2.7km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
