緑屋老舗

  • スイーツ好き人気店
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歴史を重ねた甘さ控えめ栗きんとんの老舗

明治時代から続く老舗の和菓子店が生み出す栗きんとんは、創業当初から受け継がれてきた伝統の味が光ります。栗本来の風味を大切にし、控えめな甘さで仕上げた上品なお菓子は手土産や贈り物にも最適です。発祥の歴史や温かなストーリーも感じさせる栗きんとんは、どこか懐かしさと家庭の温もりを思い出させてくれます。

口コミ(18)

オススメ度:93%

行った
28人
オススメ度
Excellent 24 / Good 3 / Average 1
  • 晩秋〜初冬に掛けてのモノを頂く❗️ モジ通りの“現在の旬”の組み合わせ(๑>◡<๑) 栗きんとんは、少々“ずれて”来てますが…(((^_^;) 干し柿は…今が最盛期❗️ 此れが見事に逢わさり❗️、見た目も現在らしい『霜が降りた』感が風情在る和菓子❗️ 岐阜が誇る秋の銘菓『栗きんとん』+長野産の『市田柿』、“霜を表現”、するのは、餅米を乾燥させた『氷餅』見事な一体感(๑>◡<๑)b この緑屋老舗さん、美濃地方(岐阜県の南側)で、一番最初に『栗金飩』を作り始めたとも❓、中津川には、規模では負けますが…条件は、引けを取りません(๑>◡<๑) 此処八百津は、栗の産地、約50軒の契約農家さんから、“利平”を含む多種を納め、朝拾いを新鮮な内に蒸し上げ、豊富な“地下水”で、雑味を取り除き、栗きんとんに❗️販売の軒数こそ劣るモノの、質は負けて無いと… #八百津町の逸品❗️ #晩秋から初冬にかての旬❗️ #干し柿と栗きんとんのコラボ❗️ #季節を表した和菓子❗️ 追記、干し柿で、思い出した在ることが… 先日、散髪屋で、流れてた、ラジオから、岐阜県、美濃加茂市蜂屋の『堂上蜂屋柿』をリポートしてました…“堂上”とは、朝廷への『昇殿』を許される格の事でそうで…平安の御代から続く伝統の『干し柿の王様』❗️恐ろしい程の手間を掛けた干し柿…干す時間は、日中のみ、まず此れで、色合いが、黒く為る事は無い…、干し柿の表面が、白いですが…此れは、ワザと表面に傷を付け、干す時に、出る果樹が糖化したモノ…ですので、価格もビックリ(´⊙ω⊙`) 一部和菓子屋さんで、扱ってますが、ブランドから少し外れ掛けたモノだと想像します(((^_^;) 此の店で、堂上蜂屋柿扱って来れたらと… 野暮な夢です、旬の和菓子如何❓

  • 奇妙な取り合わせ❗されど里山の名物、 忘れ物投稿です、在るRettyの、ユーザーさんの、コメントから、思いたっての、寄り道です、“栗きんとん“、長野県産の“市田柿“との、組み合わせ❗、両方とも“旬“を、外していますが、“ねっとり“とした、食感の市田柿、と、 お店独自の、“調合“の、栗きんとん、普通でしたら、お茶が、欲しくなる、感じが、しますが、“しっとり“と、“融合“された、一品に、思わず、“唸って“しまいます(^o^ゞ もう一品は、“栗いむ大福“❗、 栗きんとん、と、生クリームを混ぜ合わせ、“栗の甘露煮“を、“刻んだ“もの、を加えた、“栗の味“、濃厚な、“餡“❔、包む、“餅“は、触れれば、“まとわりつく“感じが、するくらいに、“柔らかい“、羽二重餅を、連想する“柔らかさ“、コーヒー、紅茶供に、相性抜群の一品❗ 栗白寿柿 一個 220円 栗いむ大福 一個 160円 #栗金鈍の老舗 #八百津町銘菓 #栗きんとんに、“ひねり“を加えた銘菓 #店のサービスに、感謝❗ 追記、行った日は、4月の、1日、桜が満開の時、昼御飯を、食べ、散策して、帰りに、名物でも、と、寄りました、普通、“栗きんとん“は、中津川の、“川上屋“、や、“すや“が有名、此方も、八百津町で、続く、“栗金鈍“が名物の店、店は、新しく改築しましたが、伝統と、新風をミックス❗、店に、入り、早速、お茶と、季節の“和菓子“の、提供が、調度、山から眺めた、桜見物と、湖越しに見る桜見物の、間に、頂いた、ティータイム、店の中も、風情在る作り、秋の時期で、“新しい栗のシーズンに、来ても、良いかもしれません(≧▽≦)

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緑屋老舗の店舗情報

基本情報

店名 緑屋老舗 みどりやろうほ
TEL 0574-43-0144
ジャンル

甘味処 和菓子

営業時間

8:00〜18:30(季節によって多少前後します)

定休日
毎週水曜日
予算
ランチ ランチ:〜1,000円
ディナー ディナー:〜1,000円
クレジットカード不可
QRコード決済PayPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 名鉄広見線 / 御嵩駅(5.2km)

座席情報

カウンター席
喫煙

不可

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個室

サービス・設備などの情報

お店のHP
利用シーン
おひとりさまOK おしゃれな 禁煙 PayPay決済可

更新情報

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Kazuhiro Yoshikawa
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Rui Ichihashi
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