バリ エー

• ステーキ
• お好み焼き
• 喫茶店

1000投稿

H. Horino

バリ　エーさんに初訪問！麺ハーフのそば肉玉子に野菜増量、イカ天に生イカ、生エビをトッピングし半熟玉子乗せでオーダー！バリ島のイメージが強いお店！サンバルソースがピリ辛でバリのイメージ！アツアツの鉄板に乗って最高！美味しく頂きました。御馳走さまでした！

• 居酒屋
• 和食
• パスタ

1000投稿

H．Ｎisida

安佐市民病院横のバリエーさんの本店に初めて、お邪魔しました！可部のお店が非常に美味しくて、こちらのお店も満足でした。 特徴は、他店では有料トッピングなシソが入っていて爽やかな後味になることと、バリ風辛味ソース・削り節・すりゴマ等の無料トッピングが豊富で味変しながら飽きずに食べられる事です。 バリ風と言っても、至ってノーマルな美味しいお好み焼きですので、ご安心を！ コスパ、ボリューム、接客と◎な良店です♪

• カフェ
• スイーツ
• ケーキ

100投稿

T.yuko

広島安佐北区可部にある、「バリエー本店』さんに伺いました☆ こちらはバリ風のお好み焼きが頂けるお店で、ピリッと辛いソースで“バリ風”にバージョンアップした「お好み焼き」が看板メニューとなっています(o^∀^o) お好み焼きは厳選野菜を使用し美味しさを追求されていて、海と太陽と風だけで作られる昔ながらの塩田製塩法を用いた自然塩(ガラムバユ)を１００％使用されています‪(*ˊᵕˋ* ) そして、インドネシアでは定番の「サンバル」☆野菜の甘みの中にニンニクの香ばしさや唐辛子のピリッとした辛味があり、食欲をかきたてられる万能調味料の1つ(*ﾟOﾟ*) 独自のルートで入手された「サンバル」を使用したインドネシア料理も隠れメニューの一つとなっています(*^^) 今回は、人気の王道焼き(ネギとイカ天)とそば肉玉を注文(*^^) 熱々の鉄板にのったまま提供されるため最後まで熱々が持続‪(*ˊᵕˋ* )コテを使ってフーフーしながら美味しく頂きました( *´꒳`*) 初体験のサンバルもピリ辛ながらコクがあって、お好み焼きにピッタリだなと感じました‪☆ いつもとは一味違うお好み焼きが味わいたい方は是非伺って頂きたい銘店です(o^∀^o)

• お好み焼き
• 鉄板焼き
• 和食

500投稿

KURISHITA ★ KAZUHISA

• お好み焼きとバリ島
• サンバルソース
• 大葉入り
• 最強のコスパ

何じゃろう～ぅ～( ؔ⚈͟ ◡ ؔ⚈͟ ๑)…ﾝ？... お店の前には...バリ島の文字が～(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰ 気になりますよネェ～(ﾉ*ˇ∀ˇ)ﾉおぉ♪ お好み焼きとバリ島～(￣- ￣ ) ﾝｰ╮( •́ω•̀ )╭ﾜｶﾝﾈｰ こんな時は…行動有るのみ～(＾o＾)ﾉ ｲｴｰ! 「バリ エー」にお邪魔です～♪♪ 鎮座しテーブルを見ると...「サンバルソース」がぁ～!! なるほどネェ～(ΦωΦ+)ﾎﾎｩ.... 熱々の鉄板皿で頂いたのは…何時もの「お好みちゃんぽん肉玉」＋ネギトッピング... まだ完治していないので...テーブルのサンバルソースは次回頂く事に～m(｡>__<｡)m 食べていると...あれ(σ≧▽≦)σ！ 大葉の風味がぁ～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ トッピングで入れるお店が多いんですが...こちらは最初から入ってます～(@♡▽♡@) 飛込みでお邪魔したお店でしたが…満腹～!!満足～!! ご馳走様でした!! #お好み焼きとバリ島 #サンバルソース #大葉入り #最強のコスパ

Cetera Et

いつも気になっていたお店だったので訪店。 お店に入るとエキゾチックな雰囲気で、カウンターの鉄板を見ないとココはお好み焼き屋だということを忘れてしまいそうだ。 店内の装飾品から見ても、バリ島をイメージしてるんだろうな。 でも何故お好み焼きでバリなんだろう？という疑問が少なからず湧く。 テーブルの上には赤と黄色のケチャップ／マスタードボトルが置かれており、赤にはインドネシアでお馴染みのサンバルソース、黄色にはマヨネーズが用意されており、確かにインドネシア（バリ）ではある。 店名の「BaliA」という名前からもバリなんだろうけど、広島弁の「ばりえぇ（VeryGoodの意）」の意味も絶対含まれてるよなｗとか思ってるとやってきました！ 今回は「肉玉そば」をベースに、 ショブリ（中落ち肉） イカ天 ネギかけ をトッピングしたものをオーダー。 お好み焼きと一緒にワゴンでやってきたのは、 かつお節 ゴマ（ゴマすり器入） 紅しょうが のトッピングだが、これはサービスのようだ。 先ずはそのまま頬張る。 ん！美味い！ 熱々の鉄皿に乗っているのでホフホフ！ってなるが、これは美味い！ 野菜タップリでジューシーだが決してベタベタにはなってない。 ベースのお好み焼き自体も美味しいが、トッピングのショブリの脂身の濃厚さやイカ天の香ばしさ、ネギの爽やかさが競合してヘラが止まらない。 あ、このお店は鉄皿で出てくるので、テーブル席でも鉄ベラを使って食べることが出来ます。 半分ほど平らげたところで、いよいよサンバルソースの登場！ きっとヒーハー！ってなるほど辛いよね？ と思い、最初は少しだけ様子を見ながらかけてみる。 あんまり辛くない！どころかこれまた美味い！ （※これは個人の感想で、感じ方には個人差がありますｗ） どう言えばいいのだろう？甘酸っぱ辛い！って感じでお好みソースの芳醇さと熟成度が増す！ 残り半分は、このようにサンバルソースやマヨネーズ、かつお節や紅しょうがをトッピングして食べたので、お好みソース一辺倒での飽きも来ずに最後まで食べることが出来た（勿論、元々が濃い味ではないので、ノーマルのままでも最後まで飽き無く食べられるとは思う）。 次回は是非、キンキンに冷えたビールを相棒に熱々を頬張りたいと思う。 もしこのお店がバリ島をモチーフとしているのであれば、ヒンドゥ教のバリで禁じられている「ネギ」を山盛りトッピングした僕は如何なものか？というつまらない疑問を抱いてしまったが、やっぱり美味しいものは美味しいってことでＦＡだな！ 無宗教だしｗ