ボン・ムウ

• イタリアン
• カフェ
• 寿司

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Yoko.S

犬山でサクッとランチ♪ 木曽川＆犬山城を臨む、、 落ち着いた雰囲気のボンムウさん。。 ランチは サラダ パン パスタorピザ コーヒー☕️ デザート がついていました。 ピザチョイス、デザートはプラス料金です。 伺った日は雨で生憎でしたが。。 これから桜の季節は更に素敵かも なかなか美味しかった 犬山城散策におすすめです。。

• スイーツ
• 海鮮料理
• うなぎ

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K.Kunihiro

• 創業５０年を迎える名店
• 昔から続く“伝統のイタリアン”
• “景色”と“音楽”の“オモテナシ”が在るお店

“美しい景色”を見ながらの食事は相変わらず贅沢です❗️ 『ボン・ムウ』さん､ から臨む､『木曽川』と『犬山城』は日本でも指折りの絶景です( ◠‿◠ ) 『ボン・ムウ』さんは､ ２０２４年…開店から､５０年の節目の年を迎えてます❗️ オーナーの『阿部雅彦』氏は､此処､『鵜沼』出身で､ 若い頃､飲食関連の仕事で『東京』で働いていた人で､ “故郷の美しさ”を知って貰いたい❗️ と､未だ､此処ら辺の”観光業“が現在程”盛ん“で無かった時代に､此のお店を開かれました‼️ 『木曽川』と『犬山城』の”絶景“は､ ”海外“の”景勝地“に､準えてます(^o^) 『日本のお城』には“別名”と言うモノが存在します… 外観の見た目が“動物”の様だったり､ お城の中で起きた“伝説”を付けたり… 『犬山城』は､“景色”を採用٩( ᐛ )و 『三国志』の名城､で､『長江』に浮かぶ“景色も魅力”の 『白帝城』に似てる感じだから『白帝城』と… 『長江』に準える『木曽川』は､ 『日本』と同じ“アジアの川“のレベルを超えて… 『ヨーロッパ』の大河❗️ 『ドイツ』を流れる『ライン川』にも準えます… 『日本』の『ライン川』と呼ばれて､ 『日本ライン』の“愛称”が付いてます､ “本場”『ライン川』は､クルーズ船で､『古城』を観たり､“伝説の奇岩”を観たり… 『岐阜県』の『可児市・今渡』から､『愛知県』の『犬山橋』まで､川下りを､ 『日本ライン下り』と“愛称”を付ける観光事業でした (現在は､諸々の事情が在り“休止中”です) と言う､具合に､オーナーさんが､此処にお店を開きたくなる理由は在ります❗️ 『ボン・ムウ』さんは､ 『スパゲッティ』と『ピザ』が看板です❗️ が､“此の景色”を前にすると”軽い“と感じる人も居るかと… ご安心下さい､“アラカルト”で他のメニューも在りますし､ ディナーには『コース料理』も在ります(^o^) 春は新生活の時期､様々在りまして… 親族で､夜のディナーで､ 今回は『５０００円のコース』をご利用❗️ 食前酒：シードル(運転者はお持ち帰りOK) 前　菜：イタリア風海鮮 スープ：暖かいクリームスープ 魚料理：白身魚のフリットの温野菜添え メイン：牛肉のステーキ 食後皿：ゼリーとティラミス で､『ご飯』か『パン』､『珈琲』か『紅茶』は､ “選択制”で､自分好みをチョイス❗️ 感想を❗️ 前　菜の､イタリア風海鮮は､ 『小貝柱』をソテーして､“バジルソース”を絡める 『海老』をジューシーに加熱し､“トマトソース”に絡める､ 生野菜､生ハムを添えて､ 色彩が､皿の色も含めて､“緑”・“白”・“赤”… イタリア国旗を連想させます❗️ スープは､暖かいクリームスープ “パスタ”の『イタリアン』と同じ 『クリーム』をベースに､“刻んだ野菜”が､ 良いアクセント､胡椒がピリッと味わいを引き締めて呉れます❗️ 魚料理は､白身魚のフリットと温野菜添え 『衣』が“パリッと仕上がった”フリット､本来なら､ 『タルタルソース』を付けて､シンプルに頂きたい所ですが､ 『マヨネーズ』と『野菜』を別々に､ 『野菜』は､少し大きく賽の目にカット“ブイヨン“で煮て､歯触りを僅かに残して､ 『マヨネーズ』を単体のソースで､ ”同じ材料“で､手間と工夫で､随分と印象が違う一皿でした❗️ メインは､牛肉のステーキ… “格子状”の焼き目と､『ブラウン・ソース』❗️ 此れぞ『洋食』の醍醐味‼️ 同席してた､親以外の親族からは､ 『ステーキは､格子状の焼き目が付くと一段と美味しいと感じる❗️』と､一口食べた後に､ 感想が出て来ました(笑い) 『正に❗️』と頷きながら口に運ぶ… 『ソース』の『ドミグラス・ソース』は､ 『フランス』の“古典ソース”❗️ 現在では､ヨーロッパでは､絶滅危惧種的な扱いを受けていて､ 日本の『洋食』で“昔から根強い”人気で 『ハッシュドビーフ』・『ビーフシュー』 『ハンバーグステーキ』・『オムレツ』､ 地方派生で､『トルコライス』・『エスカロップ』 など､“伝統の洋食”のソースなんです٩( ᐛ )و 『ビーフ・ステーキ』の『ランプ肉』との相性ですと､“力強い”ソースと､運動した部位の肉質の“旨味”に負けない調和に満足です❗️ デザートは､ 『ゼリー』と『ティラミス』の“パフェ風プレート” ゼリーは､透明ですが､フルーツ系の味わい 更には､シロップを落としてますので､甘い〜 です(笑い) 店内で､定期的にアーティストを招いて､ 『音楽』に触れる機会が有って､ 『ディナー・タイム』は､ゆったり過ごせます #創業５０年を迎える名店 #昔から続く“伝統のイタリアン” #“景色”と“音楽”の“オモテナシ”が在るお店

• すき焼き
• 焼肉
• うなぎ

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鈴木幹彦

創業49年老舗のイタリアンに40年ぶりに 伺いました。落ち着いた店内、白髪のオーナーピザ、パスタ美味しいですよ。 チーズが特に美味しく感じました、 木曽川の真横で春には桜が見れて最高だと思いますよ。 犬山城も見れますよ。

• イタリアン
• フレンチ
• 和食

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Eriko Noda

国宝犬山城を眺めながら食事できる名店。1960年代からお店を構えているので、店内はそれなりの風情。またそれがいい味出してる。 あえてのバジリコならぬパジリコスパをオーダー。900円プラス200円でスープとサラダ。このパジリコ、いわゆるジェノベーゼではなく、優しいバジルのスパゲティ。雰囲気勝ちです。

T.NANAMIN

• ボンムウ
• 犬山
• 鵜沼
• イタリアン
• お城を眺めながらのランチ
• レトロな雰囲気

犬山城を眺めながらランチがいただける、レトロな雰囲気のお店です。 毎週来てるかもです。笑 ピザのランチにパスタのランチ、後はコース料理がありましたよ。 ピザは2品、パスタは3品から選べます。 今回はシュリンプピザ、菜の花とツナのクリームソースのパスタ。 なんと言ってもこちらのホワイトソースが濃厚で絶品なのです。 前回いただいたドリアは、今までに食べたドリアの中でも一番だと思う。 食べたばかりでもまた直ぐに食べたくなるくらい。笑 #ボンムウ #犬山 #鵜沼 #イタリアン #お城を眺めながらのランチ #レトロな雰囲気