とり茶太郎

渋谷駅から徒歩10分、閑静なエリアに佇むカウンター11席のみの焼き鳥店。完全予約制で、ブランド鶏を中心に様々な部位を堪能できるフルコース一本で勝負しています。コースでは比内地鶏やホロホロ鳥、名古屋コーチンなど複数種の地鶏を絶妙な火入れで焼きあげ、ハラミやレバー、手羽元、つくねなどの多彩な串と、鴨ロースや創意工夫あふれる一品料理で食通も満足のラインナップ。お肉本来の旨味や食感の違い、さらにはソースや薬味の組み合わせの妙が楽しめます。日本酒のラインナップも豊富でペアリングも好評。オープンキッチンならではのライブ感あふれる調理と、予約を取るのが難しい価値の高い体験も魅力です。静かな空間でゆったり名店の技を味わいたい方におすすめ。