あお鬼

ここで味わえるラーメンは、焼き干しを使った独特の風味が際立つスープが特徴。一般的な煮干しや焼き干しとは一線を画し、クセになる香りと味わいが広がります。麺はもちもちとした縮れ麺で、まるで本場・喜多方ラーメンのよう。チャーシューもたっぷり入っていて、贅沢な一杯を楽しめます。焼き干しの新しい魅力を発見したい方におすすめのお店です。