バンセンストア

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Hiroyasu Tabata

ゴルフ帰りのテイクアウトは涸沼川畔にあるタイ料理の名店でガパオガイを調達。さり気ない盛り付けだけど味は超本格派、電話に出てくれたママさんがちゃんと「辛め」の注文にも応えてくれての大満足の出来栄えです。

• ラーメン
• 蕎麦
• 和食

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Satoru Nakahara

前から気になっていたのだが、混んでいるし中々訪問する機会が無かった。二時過ぎていれば流石に空いているだろうと訪問した。 店の前に自転車を停めて、店の中に入ろうとしたら道路向かいに年配の男女がパンクをして苦戦しているようなので様子を観に行った。 男性は手を出さないようにしているので、「手伝いますか？」と声は掛けたのだが自分で出来そうなので、タイヤが外れるところまで見守って店に入った。 何にするか、メニューを見てもわからないので、ベトナム麺と豚内蔵煮込みの料理グゥェジャープにした。 メニューもとっても多い。 メニューの写真を撮っていたら後ろの方にお勧めが書いてあった。 出て来たのを見ると色々入っている。 麺を探したらない。どうやらワンタンの皮みたいなのがベトナム麺らしい。スープは甘いけど美味しい。 四つのセットの調味料を出してくれたので唐辛子見たいのを入れたら辛くなって丁度よかった。でも少し入れすぎたのか結構辛くて水が進む。乾燥したお菓子見たいのが入っていてスープに浸して食べてみたら油揚げと豚肉だった。 辛いのもあって結構食べるのに時間が掛かった。 でも美味しかった。 外国人もよく来るようだ。若い外国人4人組も入ってきた。 隣の人は食べきれずパックで持ち帰っていた。 トイレは一番奥にあった。店の奥には沢山の食材が店に並んで販売していた。 お腹もいっぱいになりゴールに向かった。

• ラーメン
• 中華
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Shinobu Shimizu

水戸と大洗町の境にある、東南アジア料理の老舗レストラン『バンセンストア』さんにやってきました。 大洗ICからほど近い、水戸と大洗を結ぶ幹線道路沿い。この橋を渡れば大洗に入るよっていう時に、いきなり現れる古びた看板。何の店だかわからない様なお店が、名店『バンセンストア』さんです。 店の脇に４台ほど停められる狭い駐車場。運良く開いたので滑り込ませます。 店内はテーブル席が多数あります。奥には、東南アジアの食材販売スペースがあります。正にストアって感じのお店です。店員さんは全員タイの方かな？ 提供メニューは軽く100種類以上。中でもタイ料理の充実ぶりは凄いです。タイ料理だけじゃなく、ベトナムやインドネシア方面も網羅してる感じです。 この日は、久しぶりの「カーウマンガイ」と、「トムヤムクン」のSサイズを注文します。 先ずは「トムヤムクン」のSサイズ。一人前とはいえまあまあけっこうな量です。ココナッツオイルの風味と、パクチーの風味。そしてガツンと来る辛味。バランスが絶妙です。 トマトにたっぷりの野菜。「トムヤムクン」だから当たり前なんだけど、しっかりと海老も入ってる（笑）し、けっこうな具沢山。素材から出る旨味がたっぷりとスープに溶け込んでます。食べれば食べるほど、食欲が増してくるような感じです。今まで日本で食べた「トムヤムクン」の中でも、トップクラスの味わい。めちゃめちゃ美味いです。 こちらのお店では「カーウマンガイ」と呼ばれる「ガオマンガイ」。タイ語の発音は難しい（笑） 蒸し鶏は柔らかくしっとり。鶏と一緒に炊いた米には、旨味がたっぷり染み込んでます。タレは薬膳っぽい風味もあって濃厚な味わい。店や家庭によって、味わいがそれぞれに違うのもタイ料理の醍醐味です。 タレをかけて、良く混ぜ合わせ戴きます。これは美味いです。王道のガオマンガイです。 卓上のチリソースも加えてみます。ピリッとした辛味と、程よい酸味が良い感じの刺激になります。良い感じの味変です。前述のトムヤムクンにも良く合います。当たり前なんですが、美味しい組み合わせです。流石のタイ料理です。 総じて… 王道のタイ料理です。 文句無しで美味い本場のタイ料理です。失礼ながらあの場所でこれだけ美味いタイ料理に出会えるとは思いませんでした。 東南アジア料理って、取っ付きにくい印象もあるかもしれませんが、こういう良店から始めると、入りやすいかも知れませんね。 他のメニューも興味あります。インドネシアの「ナシゴレン」っぽいフライドライス系も美味しそうだし、アルコールもあると、もっと楽しそうですね。『バンセンストア』恐るべしです。

• タイ料理

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山田 悠

タイ料理なんですがお店がわかりにくいところにあります。 店内にはアジアンな食品も多数置いてあります。 そこそこ広いため思ったよりも居心地は良いかな。 メニューも豊富でどれにしようかかなり迷いました。 迷った挙句カーウマンガイトーをオーダー。 ついでにお持ち帰りでカイラン野菜炒めも。 カーウマンガイトーはパクチーのソースをかけて食べるようですが見た目がしょっぱそうでしたが、丁度良い塩加減で美味しくいただけました。 そこそこ辛いため汗がジワジワと。 持ち帰りのカイラン野菜炒めを皿に盛り食すとこれまた美味しい！ 結構辛いのでお酒が進みます！

Y.Ishii

水戸と言っても ほとんど大洗です。 水戸のタイ料理では こちらがナンバーワン！ 何を食べても外れなしです。 鉄板メニューは 豚肉のガパオライス 何故かチキンでもビーフでもなく ポークガパオを頼んでしまいます。 今回は 豚チャーハンを食べてみましたが 中身はほぼガパオらしく とても美味しくいただきました。 このチャーハンはリピ決定です！