Orta Ristorante

• イタリアン
• カフェ
• ケーキ

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Norihito Ozeki

ランチにお邪魔したのは… イタリア人シェフによる 北イタリア・ピエモンテ州の伝統料理をベースにした本格イタリアンレストラン

• イタリアン
• ダイニングバー

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Takae N

人生３度目の浜松。 電車に揺られて六時間、仕事の打合せ後にホテルのコンシェルジュに紹介してもらったお店に行きました。 サーブに時間がかかっている印象でしたが、合間にワインをいただきながら前菜、イカスミのパスタ、牡蠣のリゾット、子羊のローストなど堪能しました。 次回浜松に行ったら、また別のお料理を食べたいな、と思いました。

• 和食
• 焼き鳥
• 居酒屋

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Koji Abe

「オルタリストランテハママツ」（静岡県浜松市中区板屋町）。 イタリア共和国北部パダーニア地方で生まれ育ったシェフが厨房に立ち、生地から全て手作りに拘った郷里の伝統料理を振る舞う。 旬季を貫いた日替わりパスタに惹かれるが、濃厚パスタ「タリアテッレ牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのソース」（1,900円）に代表される各種アラカルトメニューも物凄いレベル。

望月富美代

• オルタリストランテ

レシピは、オーナーシェフ、セバチャンの頭の中、パン、メイン料理、デザートは手作りが多く、イタリアン料理への意識が変わります。手打ちパスタ、ニョッキがおすすめです。 #オルタリストランテ

• フレンチ
• ジビエ
• ケーキ

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K.Yoshino

知人のお勧めのイタリア人シェフの店で初ランチ。 前菜盛合せ、今月のパスタ、自家製パン、ドルチェ、カフェと小菓子のコース『プランツォ』¥2,400にしてみました。 パスタは+¥700でBigoli al cartoccio（自家製ビーゴリのカルトッチョ　海の幸いっぱいの紙包み焼き）にアップグレード。 太くてコシのないブチブチうどんのような（失礼）ビーゴリの食感は好みではありませんでしたが、トマトソースで和えられた海の幸にほんのりディル（？）とローズマリーの香りが添えるように香り、味はバツグン。 ガトー・ショコラとチーズケーキ、イチゴのソルベットも十分な美味しさでした。 尚、イチゴのソルベットと下に敷いてあるメレンゲ菓子の食感のコントラストが新鮮でした。 小菓子の焼菓子は流石に甘い物が続いたので、少し飽きてしまいましたが、甘党の方には嬉しい一品だと思います。 トラットリアやピッツァリアではなく、紛れも無いリストランテでした。 浜松の美味しい処はあまり知らないのですが、また一軒、リストインしました。