麺や玄

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Osamu Yamada

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喜多方遠征の二軒目♪ 一軒目はかど屋食堂さんでうんめ中華そばを食ってきた！ 此方でも基本の醤油ラー麺を！ 割と早目な時間で着丼です。 オォ～～～豚骨ベースの醬油ラーメンでしょうか？ あっさりを想像してましたがこってり系ですか？ では箸を入れます。 んんん～～～～～～～美味しいじゃありませんか w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 動物系だけじゃありませんな！ 聞けばあご出汁だってさ d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 喜多方であご出汁ってあんまし無くね？ 旨味十分でとっても美味しいですよ！ 麺は中太のちぢれ麺です。スープが程よく脂っこいので麺によくからみます。 チャーシューは大き目のバラロールでやわらかく箸で持ち上げるとくずれてしまうほど。 歯がいりません (^.^)/~~~ 味付けもおいしいです。 此処は再訪決定だな！ R7/10/12 2回目なんでショッテリを食ってみた。 背脂醤油ラーメン！ってやつだね(^｡^) 前回食べた醤油ラーメンとの違いがよ〜わからんかった(汗)!!! 美味しいのは美味しかったんですよ！ 写真で比べれば一目瞭然だね！(*^ｍ^)o==3プッ #喜多方 #ラーメン #らーめん

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t.shinji

喜多方ラーメン 朝9時に 坂内本店目指してきたけど行列が半端なく断念して 近くで見つけたのがココ、麺や玄　アゴ出汁スープで美味しかった。チャーシューはトロトロ❤️

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Satoru Nakahara

自転車で走る前に麺や玄に行きました。 アゴ出汁のスープとじっくり煮込んで作り上げた自家製豚バラ肉の巻きチャーシューが売りなようです。 オリジナルメニューは醤油らー麺に背脂と玉ねぎのみじん切りをプラスしたショッテリ850円と玄特製味噌に背脂とアクセントに紅生姜をトッピングしたトンタン950円です その他にも醤油らー麺750円味噌らー麺850円などがあります。 客席はテーブル席と小上がりがあり小上がりに上がりました。 私はトンタンにしました。 背脂はあっさりしていてスープも美味しかったです。 麺も私好みでした。

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yuri su

2021年、初ラーメン！ 聖地-喜多方まで足を伸ばす。 辛味噌、しょうゆをチョイス。 新年スタートにふさわしいおいしいラーメン！

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O.kokubun

背脂入った人気のラーメン、ショッキリを頂きました。コッテリ好きにお薦めです。チャーシューもバラ肉で柔らかく美味かった！