大分川のすぐ側にある鰻屋さんに連れて行ってもらいました。 鰻が焼き上がるのを待つ時間が好き♩ 関東の蒸し焼きとは異なり、炭火で焼き上げた地焼きはパリパリと聞く。 大分は水が綺麗なイメージ、さらに期待が高まります。 皮パリッ中ホクッの初めての鰻体験で、ひつまぶしも最後までお出汁をかけるのが勿体無い程、火入れが際立っていた。 鰻重も焼きもひつまぶし、鰻ざくも全部いただいて大満足でした。 関東風も美味しいけどこちらも好き! いつか白焼きで一杯やりたいな 2025.11.9 曇りの土曜日 ようやく肌寒くなってきた記憶
個室あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
炭火の香ばしく、また肉厚でふんわりした美味しいうなぎのお店
























