蘭苑

食の好みが合うマイレビさんの投稿を拝見して蘭苑飯店 本店さんに来店,1日30食限定の日帰り御膳1300円を海老チリのご飯大盛で注文しました, 新橋エリアに蘭苑飯店は何店舗ほど有るのですか？と尋ねると他に4店の暖簾分けで経営は別だそうです！ メインの土鍋の他にスープを含めた惣菜が6種類の豪華版でチョとピリ辛な海老チリをオンザライスで頂くとご飯が進んでしまいお代わりご飯をお願いすると賄いだけど良かったら食べてとカツオの漬け中華風をサービスして頂き食後は冷たい烏龍茶でシメてお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

新橋赤レンガ通りから烏森神社の参道へ抜ける路地に入った場所にある町中華。 お手軽なランチメニューを取り揃える。 店の外には豊富なランチメニューが貼られている。 目立たない路地裏にあるためランチタイムでも比較的空いており、この日も先客は2組のみ。 手前のテーブル席に腰を下ろして注文。 ▪️二色天津丼 1,080円(税込) ・サラダ，小鉢，スープ付き 甘酸っぱいオレンジ色のタレと中華だしベースの白いタレ。 メニューの写真では胡瓜が中央分離帯となり二色のタレがかけられているが、提供されたのはそれぞれのタレが別器に入れられセルフでかけるようになっている。 胡瓜もないので手間もコストもかけないこの方式に変更したのかも。 できるだけ混ざり合わないように半々にタレをかけていく。 見た目はまぁ及第点かな。 甘酸っぱいタレは酸味甘味が強めで食べていると飽きてくる。 半々でちょうど良かったかも。 一方の中華だしのタレはあっさりとしていて塩味もちょうど良く結構好み。 二色ではなくこちらの一色が有れば、間違いなく選択している。 玉子はふんわり感を残し、具材には葱や蟹も少量ながら入っており風味も良い。 小鉢には酢豚のようなお総菜。 小さな肉を揚げたものが入っておりとろみのある餡が美味しい。 腹八分目で完食。 米の価格が相変わらず高騰しており、それにつれてランチの価格も値上がりが頻発。 値上げすると値下げはなかなかしないので、物価高もそろそろ一段落して欲しい。

新橋赤レンガ通りから烏森神社の参道へ抜ける路地に入った場所にある町中華。 お手軽なランチメニューが人気。 店の外には豊富なメニューが外に貼られており、そのメニューにつられて入店。 12時回った時間だったがこの日はとても空いており先客1名のみ。 メニューとにらめっこして注文。 ▪️海鮮ジャージャー麺 1,000円 ・スープ，サラダ付き 空いているのか提供は5分程と早く、スープとサラダ以外にも小鉢とお茶が出される。 小鉢には日本の肉じゃがのような煮物。 サラダと小鉢を平らげてジャージャー麺に着手。 麺の上にはキュウリの千切りと炸醤の餡の中には小海老がチラホラと。 炸醤はとろみが強く、甘めの味付けで辛味はあまり感じられない。 海鮮は海老以外には見当たらないような気がしたが海鮮よりも肉の方が好みかな。 麺は茹でたあとに水で締められているようだが、生ぬるさが残る。 量的にはランチにはちょうど良い。 ジャージャー麺はちょっと消化不良だったが、他のメニューも気になるところ。 次は土鍋ランチかな。

前から気になっていた店。 豚肉と五目野菜、春雨の炒めもの1200円。 12時前。お2人様のみ。 テーブル5卓、意外とスモール。 5分で到着。 なかなか良さげな布陣。 サラダ、タコと胡瓜の酢の物、 白菜のクリーム煮、 中華風茶碗蒸しカニカマ椎茸入り、 大根の漬物、玉子スープ豆腐入り、 本菜、ごはん(おかわり自由)。 炒めは、やや濃いめの味付けだが、 具材それぞれに味が染みて、塩味が立たない。 生姜がほんのり効いている。 ごはんが進む。 化調は感じない。 豚肉が旨い。太めの春雨が旨い。 もちろん野菜も。 全体に円やかで嫌味がない。 調理師の腕は一流だ。 町中華でも大陸系新興勢力でもない、 本格中華です。 後から2名様御来店でした。

仕事中だからハイボールの看板を横目にスペシャルランチ。メインが選べて、私はえびチリにしました。その他も盛り沢山で超満腹。ランチにしてはちょっと豪華でしたが美味しくいただきました。新橋に飲みに行く日が早く戻って来ますように。