新月

山形県・酒田エリアの中でも、自家製の細いちぢれ麺とアゴ出汁が香る醤油スープのラーメンが楽しめるお店。スープは優しくも深い魚介の旨みが感じられ、香ばしく濃い味付けのチャーシューとのバランスが絶妙です。麺の量も明確に表記されており、少し多めでもぺろりと食べられる軽やかな美味しさが魅力。地元で評判のご当地ラーメン選手権でも高い評価を受けたその味は、食べ終えたスープを思わず飲み干したくなるほど。ワンタン麺などバリエーションもおすすめです。