苦味と甘味がなんとも。しかし、ここまで綺麗にくりぬけるものなのか。 イカを食べにきたが早過ぎた為、周りを散策がてら、こちらへ。 この辺りは甘夏が盛んにつくられてるのかな。 お店は無人なのかと思いましたが、声をかけると奥からでてきてくれました。 甘夏ゼリー280円を頂きました。 店内でも食べられるように簡易席が設けられてます。 開けると柑橘の香りがすごい。ゼリーはぷるんと、果肉は一切入ってません。 少し苦味もあったかな。 甘夏の皮を利用してますが、ほんと綺麗にくり抜いてます。スッキリ美味しく頂きました。 その後、さらに奥、この島の先端に向かうと牧場が。 牛のにおい(牛糞などの臭い)と強烈な海風に運ばれてくる潮の香り。混ざり合って軽いパニックに。 イカを食べる前に、良いデザートと景色に会えました。
果実の香りと手仕事を感じる、心なごむ甘夏スイーツの店
甘夏が盛んに作られるエリアに佇む、無人のようでいて温かい対応が心地よいお店。おすすめは、甘夏の皮を丁寧にくり抜いて作られたゼリー。ぷるぷるのゼリーからは柑橘の香りが立ちのぼり、果肉は入っていないのにしっかり甘夏の風味とさわやかな苦味が味わえます。シンプルな簡易席で静かにいただく時間も魅力。試食もたっぷり用意されていて、散策の合間の休憩やデザートにぴったりのお店です。
