筑波大近くの老舗喫茶店『こおひぃはうす らんぷ』さん。1978年創業の老舗の喫茶店です。 昭和レトロな外観が良いですね。店内に入るとたくさんの植物。ゆったりした空気が流れる落ち着いた、まるでジブリ映画に出てくるような空間。こういう店は〝カフェ〟じゃなくて、やっぱり〝喫茶店〟と呼ぶのがふさわしいですね。 喫茶店ながらもランチメニューが充実してます。日替わりっぽい弁当系や、カレーが推しみたい。合わせてグランドメニューは、スパゲッティ、ハンバーグ、オムライス、トースト系と、喫茶店メシがズラリと並びます。 注文したのは喫茶店の王道「ナポリタン」と「アイスコーヒー」をお願いします。やっぱりここはスパゲッティいくしかないよね（笑） 器が良いですね〜。舟型っぽい白皿で、余白が広いから妙なクラシック感があります。 太めの麺に、玉葱、ピーマン、ソーセージ。ケチャップを纏った王道サテンスタイルのナポリタン。アルデンテとか、トマトソースとか気取った感じじゃない昔ながらのナポリタンです。 少し柔らかめの麺は、たぶん茹で置き。こういう麺じゃないとナポリタンじゃない（笑）しっかりとフライパンで炒める事で、ケチャップの酸味を飛ばして、香ばしさを引き出してます。 具材も焼き目がつくまで炒めているので、それぞれから出た旨味がソースに溶け込み、太めの麺にしっかり染み込んでます。忘れちゃいけないのが、粉チーズとタバスコ。このジャンクな感じがまた良いんだよね。 こういうナポリタンってたまに無性に食べたくなって、自分でも作るんだけど、残念ながらイタリア人にはこのナポリタンの美味さはわからないだろうなぁ〜（笑） 使い込んだ感じの銅のカップで提供されるアイスコーヒーも実に良い雰囲気。ホットコーヒーでは味わえない風味と苦味。アイスだからこそ感じるコーヒーの美味さってあるんだよね。じんわり染みます。 総じて… 喫茶店王道のナポリタンとアイスコーヒーでした。 木のテーブルや、落ち着いた店内の雰囲気が良いですね。食後に、アイスコーヒーを飲みながら、時間を忘れてしばしほっこり（笑） 最近のオシャレカフェとは違う、長年学生達や、地元のお客さんに愛されてきた老舗の喫茶店。 もちろん筑波大生も来てましたが、ファミレスにいるような、ガヤガヤした感じは無く、それぞれ静かにおしゃべりしたり、自分の時間を過ごしているのが印象的。こういう空気感も含めて良いお店です。 コーヒーも食事も、空気まで美味い、良い店です。
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