居酒屋 茶々丸

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Tetsuya Kido

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【やはりいい居酒屋さんです】 2年ぶりに栃木ゴルフ合宿で一人前乗りです。 前回もお世話になった、こちら“茶々丸”さんへ再訪しました。 少し遅くなり、店内はグループ一組、 カウンターへ案内されちょこんと(^^) お通しは生牡蠣を選び、お迎え酒は楽器正宗!! “七水”をお願いするも…Sold Out(¯―¯٥) 人気みたいです。 “飛露喜”と“刺身三点盛り”からスタートです。 安定ですね飛露喜。 刺し身は、勘八、鮪赤身、鮃の縁側付き！ 鮃が旨いなあ、鮪は最近はあまり食べないのです。 土地のお酒は鳳凰美田の純米大吟醸山田錦50と 澤姫、真・地酒宣言、Premium、夢サララいいです!! 良いです。でも… 呑み比べて、美田派かなぁ?! お酒揃っています。 「二年前も教えてもらいましたよね(^^♪」 「名刺もらいました、〇〇さん」 「澤姫の出品美味しかったですよ(^^♪」 なとわと、お話すると酒談義に花が咲く、咲く^^; 「ここでしか飲めないお酒ありますかぉ？」 と、お尋ねすると… 「これからもう呑めないですよ、こちら!!」 と、出してもらったのは、 “土佐亀泉 品評会出品酒” なんと、(H27.5)の表記が(ﾟдﾟ)！ どんななんだぁ〜?! ラスト一杯、チョイ残り！ 「店長いいですか？」 イケ!! のサイン！ 有り難うございます(^^♪ うわっ、旨っ！美味しい。 まろやか、なんて濃厚！バランス良いんだ?! どうやって保管!!! 「蔵元で3時間お願いして譲っでもらいました^^;」とのこと けっこう時間作って全国回っていらっしゃるそうです。 羨ましい。 いいぃ〜感じにほろ酔いです。 来年もまた来ますね！ ＆ 来年もお願いします(*^^)v #宇都宮 #日本酒豊富 #魚も肴も旨いよ #日本酒談義

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Tetsuya Kido

• 宇都宮
• 日本酒の品揃え豊富
• 品評会出品酒

【いい居酒屋さんです】餃子を食べて、軽く一杯のはずが！重〜く何杯？(^_^;) 日本酒が豊富で若いスタッフさんがとても親切におすすめしてくれます。 酒蔵さんの品評会出しのロットナンバー付き超限定のお酒、“澤姫 純米大吟醸 別誂斗瓶囲雫酒”もいただきました。 何と旨い！！貴重な体験をさせていただきました、ありがとうございます。 酒は飛露喜特別純米・亀泉特別純米、飲み比べで天鷹心純米大吟醸・澤姫純米吟醸・七水ふわり！！ アテは牡蠣・寄せ豆腐・牛たん・ステーキなどなど、お魚も美味しそうです。 栃木の酒米、“夢さらら”いいですね！ 家呑み酒で七水を見つけて購入しました！！ う〜ん、良いお店でした、来年もこちらかな？ ご馳走さまでした(#^.^#) #宇都宮 #日本酒の品揃え豊富 #品評会出品酒

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Setsu Sakamoto

大通り沿いで、本町交差点近くの名店です。心底日本酒好きの方の飲み会に合流させていただき、3度目の訪問でした。 日本酒の品ぞろえも知識も素晴らしく、お料理も頼んだものすべて美味しかったです〜。お酒の温度管理もしっかりされているのが、古酒がかっているものをいただくと特によくわかりました。 色々と教えてくださってありがとうございました。日本酒魂に火がついた気がします。 ごちそうさまでした。ぜひまたお邪魔します。

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Setsu Sakamoto

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宇都宮で日本酒が飲みたくなれば、ココ。 この日は二次会での訪問でしたのであまり飲めませんでしたが、特徴のある日本酒のラインナップは圧巻。レアものもいっぱいあるようです。どんな好みを申し上げても大将が選んでくれます。 お通しはいつもチョイスする北海道の生牡蠣。 お造りの盛り合わせは、盛り付けもエエ感じです 。因みに、私はアテが外れたことはありません。 #レア

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y.yumica

2、3年ぶり。久しぶりの再訪。 利き酒師に好みのお酒を伝えながら、多種類の日本酒を出してもらいました(^^) 反省は日本酒を飲む時には、日本酒にあう料理にしないとなー。 最初に焼き鳥をオーダーしてしまったのは失敗。お酒だけでなく、「どんな料理があうか」まで利き酒師の方に聞いた方が良かったかも。 十四代は相変わらず水の様に飲めちゃいますな(^^)