割烹 田中

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Taka Ihaya

大阪から愛媛県は宇和島へ。ずっと宇和島へ行きたくて漸く訪問出来ました。日曜日でも空いてるお店は、と考えて割烹田中さんへ。老夫婦お二人で切り盛りされています。こういうお店大好き。まずは宇和島来たら刺身ですね。カンパチ、鯵、鰹とハマチだったかな？　さすが違う、とんでもなく美味い。食べた事ないメニューを探して、鯛の頭の骨蒸しを。「こつむし」と読みます。さすが宇和島、鯛がうまー！　黙々と綺麗に頂きました。他にじゃこ天、キビナゴ天ぷらを頂き、既にお腹が張ったものの、宇和島来たら宇和島式鯛茶漬けで締めなくては。噂通り卵ご飯に鯛刺身がたっぷり入ったスタイル。うま〜。 食事もだけど、合わせる地酒が旨いこと。。。特に、城川郷　尾根越えてと、写真にもある野武士は旨かったー。ぜひ再訪したいので、ご夫婦健康で長く続けて頂きたいお店ですね。

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Kazuo Tada

2020/07/24 ディナー 四国霊場巡り二日目の夜は宇和島です。 rettyで調べて、ホテルからも近いのでこちらに決め、予約して行きました。 カウンターに席が用意されていましたが、奥に座敷みあります。 妻と二人で、キリンビールで乾杯 突出しはナスの煮浸し 　出汁が染みて美味しかった ハモ天ぷら 　ふっくら、サクッと、旨味たっぷりで美味しかった 刺身盛合せ（カツオ、鯛、カンパチ、鯵） 　昨夜のホテルで食べた刺身と比べ、断然美味しかった タケノコと油揚げを炊いた感じ？ 　これは普通 鯛めし（単品が無いので定食） 　大阪でも食べられますが、タレ、ごはん、鯛の全てが美味しかった ブリカマの塩焼き　 　大きく脂が良く乗って、美味しかった 途中で日本酒（虎の尾　純米大吟醸） 　好みの甘さで、帰りに酒屋でお土産に買いました 他にも食べたい物が幾つもありましたが、お腹の都合で断念しました。 今なら宇和島市の「食べて応援キャンペーン」で30%オフがあり、ビックリの値段になりました。 ごちそうさまでした。

a.ide

宇和島への宿泊出張。 夜ご飯にどこへ行こうかと悩んでいると同僚が 一度行ってみたいお店があるというので入りました。 カウンターとお座敷があり、私たちは靴を脱いでのカウンターへ。 メニューには定食もの。壁のボードに一品ものが書かれていました。何を頼むのが良いかわからなかったので、大将に聞いていただいたら、食べ過ぎちゃいました。どれもこれも美味しくて。 刺身盛り合わせはカツオ、きびなご、あじ 真珠の貝の串揚げ ふかみがらし（サメの湯がいたのに麦味噌の酢味噌） ヒオウギ貝の焼いたの 鯛の一夜干し じゃこ天 丸寿司（おからのお寿司） ふくめん とお酒と一緒にしっかりといただきました。 地元のものを食べられる幸せは例えようがないですね。 絶対プライベートで食べに来たいお店です。 女将さんの三味線も聴きたいし。

Filohumi Oogaqui

派手な店ではありませんが宇和島の食材の大半は食せます。鯛めしはほづみ亭より美味しいかとおもわれます。味付けは淡いですが不足は有りません。旬の珍しい物がいち早く入るようです。店の方は皆さんご高齢故、ゆるりと呑むのが良いと思われます。予約が入ってると多少出てくるのが遅くなりますが暇なときは大将がいろんな話をしてくれたり女将が三味線の先生らしいのでひょっとしたら聴く事ができるかも知れません。

Fujita Mai

宇和島の郷土料理！ 焼いた白身の魚の身を魚をほぐし、 味噌とまぜ、どろりとした汁とともにご飯にかけて食べる！美味しかった。