BLOCK HOUSE 水曜カレー

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T.Satou

明治神宮前にあるカレー屋さん。 表参道に用事があったのでランチをしようと思い検索したら水曜しかやっていないこちらがヒット。 行列を覚悟して訪問すると表の看板のあたりには人影なし！外の階段をせっせと三階まであがるとお店が！ 外に3名待ち！でも結構回転が遅めなのと予約客優先なので20分ほどで店内へ。 迷わずスペシャルカレープレートをチョイス。 鰤カレーとポークカレーと鎌倉葉山野菜のサンバルの組み合わせ。 鰤カレーは魚の旨味が凝縮！ポークカレーは肩肉がごろっと入っていて結構辛め、サンバルは豆と野菜のバランスが絶妙。 あっという間に完食。結構お値段張るけどタイミング良く来れて並ばず食べられて良かったです。 店主さんもすごく丁寧な接客と説明で好感触。

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A.Mizusaki

水曜日しか営業しない『BLCK HOUSE 水曜カレー』さんへ。明治神宮前駅から徒歩5分程度の原宿の裏通りにありました。 お店はコンクリートとガラスで構成された近代的なビルの3階にありました。水曜カレーの白い旗が出ています。鉄の階段を上って行くと行列ができています。 12:15までの時間は近くの「渋谷区＆港区」在住者か勤務者しか入店できません。それ以外の人は玄関前で整列して待機です。地元優先！ よそ者オープンでお一人様のおじさんはギリギリ入店できました。カウンターの一番端っこへ。 ◎TODAY's CURRY PLATE　３種類・3種盛り ・SEA BREME COCONUT 　横須賀長井産天然真鯛ココナッツ ・THE PORK CURRY 　ザ・ポークカリー（豚肩ロース） ・MOZUKE RASAM 　生もずくのラッサム 　（南インドの酸＆辛スープ） ・SPECIAL CURRY PLATE 　（スペシャルカレープレート カレー3種盛り） ＊プレートには、カレーのほか「ココナッツと豆のカレー（ダール）」「ライス（バスマティライス＆日本米MIX）」「パパド（豆粉のチップス）」が付いています。 『SPECIAL CURRY PLATE（スペシャルカレープレート カレー3種盛り）2,500円』に『EGG PICKLES（半熟タマゴのピクルス）200円』を付けてお願いしました。お隣の女性お二人が「半熟タマゴのアチャール」を付けたので私も真似してみました。 『SEA BREME COCONUT （横須賀長井産天然真鯛ココナッツ）』は、天然真鯛のお出汁がでていて優しくっておいしいカレー。真鯛の身はもちろん新鮮。贅沢なカレーですね。これはインドカリーというより日本人のためのカリーです。 『THE PORK CURRY ザ・ポークカリー（豚肩ロース）』もサラリとして豚肩ロースながら優しいカリー。豚の身もほぐれるほど柔らか。 『MOZUKE RASAM 生もずくのラッサム（南インドの酸＆辛スープ）』がまた面白い。南インドのラッサムに日本の生もずくが入っているなんてインド人もビックリですね。（若い人は知らないか）ラッサム自体酸味があるのでもずく酢を食べ慣れたおじさんにも全然違和感なし。不思議とマッチし新鮮な感覚でした。 こんなに充実した内容を提供されるのに、水曜日限定なんて何だか勿体ない。でも店主のお仕事の都合もあるのでしょうね。もしかしたら手間を掛けすぎて週１しか営業できないのかな（笑）

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すぎやま まさたか

• 精巧で繊細な技
• 独創性と技術の賜物
• 高い調理技術
• 出汁が優しい店
• 出汁がポイント
• マスタードシード
• 南インド料理
• 有名シェフのお店
• 素材の良さが際立つ
• 百名店
• Retty人気店
• 表参道

技とセンスが光る繊細で精巧なカレーの有名店。 原宿・表参道エリアにある、毎週水曜日だけ営業する南インド料理がベースのカレー専門店です。1月3日の水曜日、有休消化せずに行ける最高のチャンスの日、お連れ様を連れて2名で行ってきました。 2024年1月3日 水曜日 12:39 ＊スペシャルカレープレート×2 ライス大盛り ・迎春2024チキンラッサム ・蟹　海老ココナッツ ・三浦大根のサンバル ＊半熟卵のピクルス ＊丁寧に淹れたチャイhot ＊ほうじ茶コーラ スペシャルカレープレート お正月のスペシャルメニューをライス大盛りでオーダーしました。 迎春2027チキンラッサム このラッサムにはチキンの他つきたてのお餅入り。 ブラックペッパーの刺激がピリリと刺激的。タマリンドの酸味は優しいチューニングで、チキンの旨味で全体的に円やかな口当たり。お餅がとろっとひて、これまた刺激的なラッサムをマイルドに。 蟹　海老ココナッツ 溢れんばかりの渡り蟹と海老の出汁がインパクト大なカレー。これは旨味うまうまな出汁カレーですが、非常に繊細なバランス。ココナッツは控えめに使われていて、魚介の旨味を引き立てる役目に。米との相性がすこぶる良い。 三浦大根のサンバル 三浦大根をたっぷりと使ったベジなサンバル。付け合わせには八頭や里芋などの旬な鎌倉野菜も。混ぜて威力を発揮するのは間違いないのですが、非常にサラッとした仕上げなので飲めます。 野菜の美味しさをしっかり感じられる、繊細で絶妙なスパイス使いに驚き。 半熟卵のピクルス これは大当たり。 色だけ見ると刺激が凄そうですが、これがとっても和×スパイスな逸品。醤油の風味の後からスパイス感がふんわりやってきて、濃厚でとろっと半熟の卵のコクと甘味をググッと引き立ててくれます。 パパドを崩してふりかけにして、最終的にはラッサムもカレーもサンバルも全部混ぜて頂きました。 付け合わせも手が込んだもので、素材の良さ＆素材の美味しさを引き出す技にびっくりです。 美味しく完食いたしました。 2021年04月14日、およそ6年ぶりに「BLOCK HOUSE 水曜カレー」が復活しました。 「BLOCK HOUSE 水曜カレー」は、2015年に開業し、わずかな期間で一旦営業終了に。今回の復活では、以前看板に記載されていた「（仮）」の記しが消されており、継続的な営業を期待するカレーファンの間で盛り上がっています。 「BLOCK HOUSE 水曜カレー」のシェフは高木賢祐氏。仏レストランで料理修行をスタートし、様々な飲食店にて店舗開発や企画運営、ラグジュアリーホテルの飲食部門統括等に携わってきた方。しかし、もともとは芸術専攻という異色の経歴。それゆえ、アートイベントに料理人として参加するなど食に関わる多彩な活動もされています。 高木氏のカレーは南インド料理がベースのようですが、ガチガチな王道ではなく、かと言って創作系まで崩してもいません。ご自身がいらっしゃる逗子やご出身である福岡の食材を厳選して多く使い、日本食的な引き算の南インド料理と言えそう。なので、南インド料理とか、スリランカとか、ベンガル地方の料理とか、そのあたりを良く知る人ほど満足度が高いカレーかも。マスタードシードを多用するあたりは、ベンガル地方の料理に通じますね。玄人好みの、ちょっとレベル高いカレーです。高木氏のインタビュー記事を読んだのですが、創作系になりすぎないように気をつけているんだとか。だからと言って、カレーをよく知らない人は楽しめない訳ではありません。 「味が濃い」・「スパイスバチバチ」・「辛い」などのイメージを持たずに食べに行けばOK。 女性のお化粧って、ギャルメイクみたいな派手派手なのは、全く技術いらないじゃないですか。 でも、自然に見えるナチュラルメイクは、すごく化粧のスキルが必要だし時間もかかりますよね。そんな感じ。 ハイレベルの技とセンスで、派手になりすぎないように丁寧に作られたカレー。 とってもおすすめ。 #精巧で繊細な技 #独創性と技術の賜物 #高い調理技術 #出汁が優しい店 #出汁がポイント #マスタードシード #南インド料理 #有名シェフのお店 #素材の良さが際立つ #百名店 #Retty人気店 #表参道

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TARO.n

【水曜日しか営業しない裏原系カレー】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 2021年、裏原宿でOPENした、 『BLOCK HOUSE 水曜カレー』 長い充電期間を経て高木賢祐シェフが ６年ぶりに店舗を復活。 営業日は水曜日だけの間借り営業という 超・変則的な営業形態ながら、瞬く間に人気店に。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.83」 某グルメサイトのスコアでは、 開店からわずか２年で既に東京で10位の好位置にあり、 直近のカレー百名店にも選出されている。 …そんなコチラ、秋限定で 秋刀魚が丸々一匹入りのカレーがあるらしく、 楽しみにしてました♪ ■チキンカレー　 …1600yen ■半熟卵のピクルス　… 200yen 　【悲報】秋刀魚カレー、売り切れだった。 前日が時化だったらしく 元々の秋刀魚の入荷数が少なく即完売… うわ～有給休暇を利用して来たので 尚更ショックがデカいな～ 汗 とはいえ折角の人気店に来れたのだから、 「チキンカレー　ナッティ＆リッチver.」で楽しもう♪ プレートの上に ライス・ダルカレー・アチャール・パパド カトリ（小皿）に チキンカレーという構成。 「ダル（豆）カレー」はサラサラしているが、 上に黒豆が乗っており豆らしいテクスチャを表現。 豆らしいマッタリ感を基軸にした味わいで、 スパイスの立ち方も穏やか。優しいカレーである。 「チキンカレー」はリッチver.との事で、 鶏のうま味が引き立たせてある仕様。 この日の２種のカレーは辛さは控えめながら、 しっかりと具材の風味を活かしているように思えた。 面白かったのは「梨のアチャール」で 梨らしい瑞々しくも淡い甘味が案外スパイスとも合う。 ライスは バスマティ・ライスと日本米のMIX ミールスを食べてる異国感と、 慣れ親しんだジャポニカ米の粘り気が混在して不思議な味わい。 ～あとがき～ 以上、『BLOCK HOUSE 水曜カレー』でした。 「秋刀魚カレー」は外しましたが、 水曜限定営業の行列店とハードルが高い コチラを攻略できた。 私は他に宿題店が多すぎるので、 わざわざ秋刀魚の為だけに リベンジ訪問する可能性は低いと思いますが、 機会あれば再訪したいところ。

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Takeshi Ohtaka

スペシャルカレープレート（冷やしアジカレー・真夏のポークキーマ・生もずくのラッサム）　赤しそジュース