地元で親しまれる、あたたかい雰囲気とだし香るうどんの店
広々とした店内にはテーブルと小上がり席があり、どの世代にも利用しやすい雰囲気です。スタッフは全員気さくなおばちゃんで、どこか懐かしさを感じさせるホッとする空間が特徴的。注目の肉うどんは、ほどよいコシの麺に、甘辛く煮込んだお肉がたっぷり。お出汁の効いたつゆも絶品で、忙しいお昼時には駐車場や座席がすぐに埋まってしまうほどの盛況ぶりです。地方ならではのうどんの魅力が詰まったお店です。
オススメ度：89%
一度入ってみたかった地元の人気店へ。お昼時ともなればあっという間に駐車場も席も埋まります。 店内はテーブル席と小上がりがあり、割と広くて席数も多いように思います。ホールスタッフも料理担当も全員おばちゃん。なんとなくホッコリする空間になってます。 さて、注文は肉うどん（650円）に。甘辛く煮たお肉がかけうどんの上にのってます。 麺は程よく腰のあるうどん。さぬきほどの腰はありませんが、博多のような腰感ゼロみたいなこともありません。 うどんつゆもお出汁が効いていて美味しいです。なるほど人気なのもうなづけます。
久しぶりに元に行きました。 ここは人気のお店で、いつも混んでいます。 お店に入ると、良い香り！出汁の香りかな？醤油の香りかな？食欲をそそります。 このお店は、汁も揚げも甘め。その汁で煮込んだ鍋焼きうどんがとても美味しくて有名。 悩んだけれど、うどんの味を楽しみたいので、今日は釜揚げうどんの大盛りと天麩羅盛り合わせを注文。 麺が長い！讃岐うどんのような強いコシは無いけれど、程よい弾力でとても美味しい！人気の理由がわかるなあ。 今度は鍋焼きうどんにしようかな。
生醤油うどん最高！550円！ 地元出身の友人が高校生の時から通ってたとのことで、徳島訪問時は10年来毎回お世話になってます。
きつねうどん 430円 あまりお腹がへっていないなか、つきあいで入店。軽めのものを頼んだつもりが猛烈に甘い揚げのきつねであることを忘れていた。終盤かなりもてあまし気味な状態でなんとか食べ切れた。 完全な讃岐系ではなく、煮込みうどんなどアレンジタイプが地元の人にも人気。次回は腹をへらして煮込みに挑戦だ。
きつねうどん 430円 + ちくわ天 90円 このあたりでは夜までやってる貴重なうどん屋。うどんは手打ち、出汁感のあるうどんつゆでなかなかのお味。揚げがやたら甘い。
| 店名 | 手打ちうどん 元 てうちうどん げん |
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| TEL | 0883-52-4497 |
| ジャンル | うどん |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR徳島線(よしの川ブルーライン) ／ 穴吹駅（3.2km） |
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