【いただきもの】※２日で4個食すのまき 久しぶりにケーキ屋さんのケーキを食べたなぁと感じました。 ①モンブラン 土台のメレンゲクッキーにミルキーすぎるホイップクリーム、洋酒がきいた山のぐるぐるの3構造になっています。レイヤーごとに食べると3つの味わいを楽しめるし、3層まとめて食べるとミルク、サクっ、栗が一気にやってきてひと口で満足できます。 2個いただきました。 ②栗がのったムース ナッツがコリコリ入ったスポンジにムースがのっかっています。何度味わってもムースが何味かわからなかった…私の舌はポンコツです。 ③細長いチョコケーキ フィルムを剥がした時の断層が素敵で撮りましたが、チョコ色でよくわからなくなりました。 1番下はカシスかなぁ？タネがブスブスと歯にはさまっていったのできっとカシス！ フォークを刺した時にチョコがパキッとわれたのでアイスでよくあるコーティングかと思って食べると生チョコのように溶けていきました。チョコとケーキの境い目がとてもおいしかったです。
素材の個性が際立つ、味も食感も心ときめくご褒美ケーキたち
こちらのケーキ屋さんでは、一口ごとに違った美味しさが楽しめるケーキが魅力。洋酒が香るモンブランは、サクサクのメレンゲクッキー・クリーミーなホイップ・濃厚な栗ペーストの組み合わせで、一層ずつでもまとめて食べても満足感たっぷり。ナッツの食感がアクセントになった栗のムースや、カシスの酸味と生チョコのなめらかさが楽しめる細長いチョコケーキも印象的。見た目にも美しく、味や食感のバリエーションをしっかり感じられる、ちょっと贅沢な時間を演出してくれるお店です。
