手打ち蕎麦 あかね

ねばねばぶっかけ蕎麦いただきました。 麺はコシがあり、太打ちを頂いたので 噛むのも大変なくらい。 具材の卵黄、納豆、オクラ、山芋、てんかす 丁度良い。 大満足の一杯でした。 次回は別のメニューで！

10年ぶり位のご訪問 道東風鶏せいろ細麺を頂きました 具沢山で漬け汁も蕎麦湯で全部平らげました 妻はかけ蕎麦太麺とミニ天丼 ご馳走様

新そば始まってるので。大もりと親鳥の炊込ご飯、親鳥のかしわぬき。細打ちの蕎麦は細いげとしっかりコシがあり喉越しよい。ツユも力があるのでしっかり蕎麦に合う。炊き込みご飯もかしわぬきも親鳥の出汁がよく出ていて歯ごたえも独特でうまい。ぬきをつけ汁にして蕎麦をいただくのもいい。

昨日行った飲み屋のバイトくんが実家が蕎麦屋だと言って教えてくれたので、早速きてみた。店前の駐車場はちょっと坂で斜めってるけど無事駐車。天ぷらせいろをお願いした。いまは新そばが出てて、細切りでオーダー。緑がかった蕎麦は石臼挽きということで細いけどコシもあり喉越しよい。ツユは強めで、海苔もワサビもネギも別盛りで、ワサビをツユに溶かずにちょっとずつそばに乗せて食べると香りがいい。あっという間に完食。天ぷらもさっくり上がっていい感じ。ししとう、ごぼう、舞茸、カボチャ、エビ2本と食べ応えあり。

ランチ蕎麦@札幌　道東風かしわせいろ大盛（細蕎麦）食べました^ ^太蕎麦売り切れでした！アスパラ天も追加です♪まっとうな美味しいお蕎麦なので太蕎麦も食べてみたいです^ ^かしわのつけ汁もちょうどいいあんばいすね^ ^ #札幌 #やっぱりそばは美味い