栃木県の地元民にこよなく愛されている本格博多とんこつらーめんを提供しているこちらのお店。到着は開店5分前と丁度良かった～と思いきや、土日祝は10時半開店で既にオープンしておりました。すんなりテーブル席を確保出来ましたが、その後はどんどん客が押し寄せあっという間に待ちが発生、ギリギリセーフであったことを後から実感しました。お目当ては1月限定メニューのチャーシューエッグ定食1680円、もう一つは普通の博多とんこつらーめん屋さんでは滅多にお目にかかれない焼きラーメンにしました。間も無くして運ばれてきたのは予想を遥かに越えた迫力のチャーシュー、大きさ、厚み共に想像以上でテンション爆上がりです。白米も大盛り、おかわり無料というこのご時世にありがたい限り、サイドにはメンマ、温玉、塩ダレ、玉子スープが付いて来るのでリーズナブルに感じます。チャーシューは若干甘めの味付けで、柔らかすぎず、硬すぎずの絶妙な塩梅で白米が止まりません。目玉焼きをご飯にのせてチャーシューと一緒にかっこむ至福の時間。温玉や塩ダレで味変出来るので最後まで飽きずに楽しめます。玉子スープも優しい出汁が効いており、箸休めとしては最強クラス。そして生まれて初めて食べた焼きラーメンもめちゃくちゃ旨かったです。硬めの細麺が歯応えがありながらも喉ごし抜群、野菜の甘味がしっかり味わえる少なめのスープ、分かりやすく言うと博多とんこつらーめんの細麺を使ったチャンポンと言った感じです。いや～宇都宮まで来た甲斐がありました。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
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