正月2日目、ちゃんとしたラーメン屋さんを探しました❣️ 半々ラーメンをセレクトしていただきました。半々ラーメンとは、醤油ラーメンと辛味噌ラーメンを少ない量でいただけるセットでした。 麺はどれも、太麺ストレート気味で若干茹で過ぎ気味ですが問題無しの範囲でした。醤油ラーメンのスープは節が効いてて結構好みかも〜。辛味噌ラーメンのスープ、辛味噌溶く前はホント海苔味の味噌?で美味しく無いです。辛味噌を溶いてやっと食えるみたいな感じです。 どの店の辛味噌が付くラーメンも同じですが、最初から辛味噌を溶いて成立したラーメンを出せばいいと思うのですが。 #年末年始
写真と本文をすべて表示辛味噌ラーメン、特製塩ラーメンが美味しい山形駅近くのラーメン店

























