餃子の満天屋

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TONYSAN2001

宇都宮の下栗に本店を持つ味噌ラーメンで有名店の支店。 オススメはピリ辛の「満天辛麺みそ(¥850)」。辛めが好きな私は大辛が丁度良いです。トロトロ豚トロチャーシューがのった味噌ラーメンも美味しいです。 いつも混雑している本店に比べて空いている事も多いのが嬉しい。

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Mitsuhiro Kano

満天みそらーめん 餃子４ヶ付 997円 スープは最初は薄味かなと感じるくらいアッサリしていますが、いやいやコクがあってすごく美味しいです。 トッピングは炒めた野菜、細めのメンマ、脂少なめの大きいチャーシューなど、スープに合ってコリャ美味しい。 麺は変わったみたい。かなり弾力がある中太ストレートでパスタっぽい、スープとの絡みが弱い感じで好みと違うので、暫く慣れるまで違和感が残りそうです。 餃子は旨味がしっかりあってもクセがないタイプで、ラーメンのお供にピッタリです。 普通のラー油のかわりに置いてある特性黒大豆みそラー油がいいです。辛味少なめで味噌と胡麻油の風味が何とも言えず、コレご飯にのせたら絶対旨い！ 餃子はもちろんだけどラーメンに入れたら格段に美味くなった。 デフォの味を楽しんだら特性黒大豆みそラー油入れてみてください。オススメです！ 以前の満天家から名前が変わっていました。 宇都宮で味噌といえば満天家というくらいの評判店、他に３店舗ありますがそちらの名前は変わっていません。 気になって入店しましたが、メニューで餃子が目立つくらいで違いは感じられず、逆にホッと一安心でした。