キッチンラーメン濱

一頭の豚から２本しか取れない部位を使ったらしい。 そのチャーシューの味を確かめたくて注文してみた。 驚いたのがチャーシューの美味さもさることながら 麺がとにかく美味いのだ！ 噛めば噛むほど旨味が増してくる 不思議な中華麺だった！ 細く切ったネギもシャキシャキで美味しい。 スタンド割烹石山を彷彿させる出来栄え。 麺もスープも相性が良くて ちょっと信じられないぐらい美味しかった。 いや〜びっくりでした！

牛スジ煮込みラーメン カイワレの下にはスジが隠れてます。 味噌、塩、醤油色んなラーメンも食べてみたいですな。 28年9月1日よりメニュー（価格？）改定が有るそうです。

麺パス利用3店舗目。かなり久しぶりだが過去に行った事のあるキッチンラーメン濱でこってりしおラーメン通常790円→540円。 どさんこ系の塩バターラーメンを彷彿する味。スープまで完食、ウマかった！！ #やまがた麺パスポート

昔から気になるお店でしたが、本日初めて伺いました。創業はかなり古い様ですが、店内は喫茶店の様な感じです。みそ辛ラーメンと手作り餃子を頂きました。昔ながらの野菜がたっぷりのった少々辛めの味噌ラーメンでした。餃子も大変美味しい頂きました。

昭和48年創業の老舗ラーメン店。 外観はラーメン店っぽく無く喫茶店のような感じです。 前から気になっていたので初入店。 スープに手間暇かけてるようで確かに美味しかった！ チャーシューの程よい食感、味の染み具合も良く ブタバラチャーシューメン(確か850円？) 今度はマスターオススメのダールー麺でも 食べてみたいな。